[…] Früchte, Wurzeln, Blätter, Karotten, Algen, Pflanzenöle Margarine, Käse, Speiseeis, Desserts Lycopin (E160d) Tomate, Hagebutte Krustentiere, Fleisch- und Fischersatzprodukte, Würzmittel Beetenrot […]
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Wie das geht?
Tomaten sorgen für Frühlingsgefühle auf dem Teller
[…] fester, glänzender Schale darauf warten gefuttert zu werden. Das Carotinoid Lycopin gibt der Tomate ihre rote Farbe. Aber die Tomate […]
Der Sommer im Glas! Tomate & Paprika rüsten sich für ihr Winter-Comeback!
[…] sich! Sie stecken voller Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, sekundärer Pflanzenstoffe, Lycopin und noch vielem mehr. Dazu sind sie kalorienarm, denn […]
Erfrischend und kalorienarm: Melonenvielfalt XXL
[…] die rote Farbe im Fruchtfleisch von Wassermelonen von dem Carotinoid Lycopin, das auch in Tomaten enthalten ist und antioxidative Eigenschaften […]
Delikates Wurzelgemüse: nicht nur Beilage fürs Weihnachtsmenü
[…] Herz- und Gefäßkrankheiten. Orangefarbene Sorten enthalten vorwiegend Beta-Carotin, rote Sorten Lycopin, gelbe Sorten Lutein und violette Sorten Anthocyane. Möhren sind […]
Die Guave bietet viel Vitamin C und wenig Kalorien
[…] 100 g). Weitere wertvolle Inhaltsstoffe sind Karotinoide wie Beta-Carotin und Lycopin, B-Vitamine, der Ballaststoff Pektin und die Mineralstoffe Kalium, Phosphor […]
Gemüsereich ernähren, gesunder bräunen?
[…] Prof. Stahl als Ergebnis. Carotinoide wie zum Beispiel Lutein und Lycopin sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe und in vielen Obst- und Gemüsesorten […]
Deutschland sieht rot: Hochsaison für heimische Tomaten!
[…] Kleine Frucht, große Wirkung – Tomaten enthalten zudem den Carotinoid-Farbstoff Lycopin, dem nachgesagt wird, dass er freie Radikale, die durch […]
4 von 5 Deutschen essen zu wenig Gemüse: Ernährungsdefizit erhöht Risiko für viele Erkrankungen
[…] die Pflanze gegen widrige Umstände. Zum Beispiel der rote Farbstoff Lycopin, der die Tomate gegen UV-Strahlen schützt. Wagner: „Auch auf […]
Wohltuende Klassiker und neue Vielfalt: Geflügeleintöpfe und Hühnersuppen
[…] kombiniert mit Geflügelfleisch viele wichtige Nährstoffe: Die Palette reicht von Lycopin in Tomaten, das antioxidativ wirkt und so die Immunabwehr […]