[…] an Eiweiß und hat einen nennenswerten Anteil an Vitamin B1 und Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen, Magnesium und Zink. Quelle: Verbraucherzentrale Bremen
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Alternative Mehle bringen Vielfalt in die Weihnachtsbäckerei
[…] sind Lupinen hervorragende Ballaststoffquellen (19 g/100 g). Sie enthalten viel Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan und sind auch eine Quelle […]
Gesund durch Herbst und Winter – diese Lebensmittel stärken das Immunsystem!
[…] Lebensmitteln mit dem höchsten Eiweißgehalt. Ebenso liefert Spinat dem Körper Magnesium, Eisen und viele B-Vitamine. Dadurch wird das Immunsystem auf […]
Studie: Auf genug Magnesium achten bei Prädiabetes
[…] mellitus Typ 2, in dem der Glukose-Stoffwechsel bereits gestört ist. Magnesiumreiche Heilwässer (ab 100 mg Magnesium pro Liter) sind kalorienfreie […]
Zehn Vorteile des täglichen Verzehrs von Zitrusfrüchten im Winter
[…] Am meisten ist Kalium enthalten, aber auch geringe Mengen an Magnesium und Phosphor sowie Kalzium, die für das gute Funktionieren […]
„Herbst“hafter Gemüsegenuss im Fladenbrot
[…] bringen. Dazu sind Kürbisse kalorienarm. Sie liefern Beta-Karotin, Kalzium, Eisen, Magnesium und sättigende Ballaststoffe. Besonders viele wertvolle Stoffe stecken übrigens […]
Mandeln sind in der Küche vielseitig einsetzbar
[…] Daneben können die Kerne mit Eiweiß, Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium sowie Vitaminen wie Provitamin A, B-Vitamine und Vitamin E […]
Was sind Kakaonibs?
[…] schonende Herstellung enthalten Kakaonibs mehr wertvolle Inhaltsstoffe des Kakaos wie Magnesium oder Eisen als herkömmliche Schokolade“, erklärt Jutta Saumweber, Ernährungsexpertin […]
Pistazien in der Küche: beliebte Knabberei und edle Orient-Zutat
[…] positive Inhaltsstoffe wie Vitamin E, Provitamin A, B-Vitamine, Kalium, Phosphor, Magnesium und Eisen. Pistazien sind ganzjährig im Handel erhältlich und […]
Pinienkerne in der Küche: edles Aroma für Pesto, Salate und Gebäck
[…] (47 %) und Eiweiß (34 %), aber auch Mineralstoffe wie Magnesium, B-Vitamine und Vitamin E, Eisen, Phosphor und Selen. Wer […]