[…] Überproduktionen oder Saisonartikel sowie Lebensmittel mit fehlerhaften Verpackungen oder nahendem Mindesthaltbarkeitsdatum. Doch die Kennzeichnung in solchen Shops ist lückenhaft, zeigt […]
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Wie das geht?
Verbrauchsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum? Neues Instrument zur Unterstützung von Lebensmittelunternehmen
[…] können, ob sie ihre Produkte mit einem Verbrauchsdatum oder einem Mindesthaltbarkeitsdatum kennzeichnen. Beim „Verbrauchsdatum“ für Lebensmittel geht es um Sicherheit […]
Der Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum – Erfindung, Empfehlung oder Gesetz? Foto: anyaberkut Was ist dran am MHD? Wie lange sind Lebensmittel wirklich gut? […]
Studie mit eingeschränkter Praxistauglichkeit: Lebensmittel ewig haltbar?
[…] durch viele Medien: Milch, die siebzig Tage nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch genießbar war, originalverpackte Salami wurde sogar nach 85 […]
Untersuchungen eingefärbter Hühnereier offenbart deutliche Mängel
[…] Osternest nicht fehlen- Auf Risse in der Schale und auf Mindesthaltbarkeitsdatum achten. Buntgefärbte gekochte Eier gehören zur Osterzeit. Das Lebensmittel- […]
Saatgut – was wächst auch nach Ablauf der Haltbarkeit?
Wie lange keimen Samen mit überschrittenen Mindesthaltbarkeitsdatum? Viel braucht man nicht zum Einpflanzen von Samen: Saatgutschalen, Anzuchterde, Wasser und eventuell […]
Aktuelle Studie zeigt: Verbraucher*innen fordern mehr Aufklärung und bessere Verpackungshinweise für die effektive Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
[…] Lebensmittelindustrie unter anderem klarere Hinweise auf Verpackungen, die über das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) hinausgehen. Die vom Marktforschungsinstitut Innofact in Zusammenarbeit mit […]
Too Good To Go initiiert „Oft länger gut“-Label mit über 25 großen deutschen Lebensmittel Produzenten
[…] am 5. November die bundesweite Zusatzerklärung “Oft länger gut” zum Mindesthaltbarkeitsdatum, um Lebensmittelverschwendung in Privathaushalten zu reduzieren. Über 25 Lebensmittelproduzenten […]
Mindesthaltbarkeitsdatum gibt Orientierung zum Verzehr von Lebensmitteln
[…] auch dorthin. „Der Müllberg wäre kleiner, wenn die Verbraucher das Mindesthaltbarkeitsdatum – kurz MHD – nicht als Wegwerfdatum missverstehen würden“, […]
Wie lange haltbar?
[…] Milch, Marmelade oder Müsli, auf den meisten Lebensmitteln steht ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Diese Angabe fehlt allerdings bei frischen Lebensmitteln, wie offen […]