[…] fünf Prozent (4,2 – 6,0 Prozent) liege. Weiterhin wurde das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) für vorgeschnittenen Parmaschinken in der SB-Packung verlängert. Änderungen […]
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Wie das geht?
Welternährungstag am 16. Oktober 2023
[…] Lebensmittelgruppe unterschiedliche Vorgaben zu beachten. Bei verpackten Produkten mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) sollte zusätzlich auf die eigenen Sinne vertraut werden. […]
Tag gegen Lebensmittelverschwendung: Deutsche Umwelthilfe fordert von Bundesregierung und Lebensmittelindustrie dringendes Handeln gegen Verschwendung
Neuer DUH-Leitfaden zeigt: Bisheriges festgelegtes Mindesthaltbarkeitsdatum verschärft Verschwendung, Lebensmittelrettung weiterhin rechtlich erschwert. Zum Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung am Freitag, den […]
So gelingt maßvolles Einkaufen und Kochen
[…] Lebensmittelkennzeichnungen bergen die Gefahr, missverstanden zu werden. So ist etwa das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) kein Wegwerfdatum. Der Hersteller garantiert dem Verbraucher lediglich, dass produktspezifische Eigenschaften, wie zum […]
FSGG-Geschäftsführer Frank Schwarz im Gespräch: Wenn Genusshandwerk und „KI“ auf nachhaltiges Catering-Business treffen
[…] sieben Tage verlängert und zudem die Sensorik im Rahmen des Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) nicht negativ beeinträchtigt. Unsere Speisen schmecken und riechen […]
Rabatt-Onlineshops: Kennzeichnung lückenhaft
[…] Überproduktionen oder Saisonartikel sowie Lebensmittel mit fehlerhaften Verpackungen oder nahendem Mindesthaltbarkeitsdatum. Doch die Kennzeichnung in solchen Shops ist lückenhaft, zeigt […]
Lebensmittel-Onlineshops im Test: Pflichtangaben lückenhaft
[…] Überproduktionen, Saisonartikel, fehlerhafte Verpackungen oder Lebensmittel mit nahendem oder überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum. So wichtig es ist, überschüssige Lebensmittel anzubieten: Auch solche […]
Der Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum
Das Mindesthaltbarkeitsdatum – Erfindung, Empfehlung oder Gesetz? Foto: anyaberkut Was ist dran am MHD? Wie lange sind Lebensmittel wirklich gut? […]
Lebensmittel online kaufen: Wenn Frisches schlecht ist
[…] Versicherung gibt Tipps zur Rechtslage. Verdorbene Ware ist Reklamationsgrund Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist von dieser Regelung allerdings ausgeschlossen. „Es muss erst […]
Anuga 2023: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
[…] Jahren die Möglichkeit, überschüssige Lebensmittel, Musterprodukte oder Produkte mit kurzem Mindesthaltbarkeitsdatum der Tafel zu spenden. In den vergangenen drei Jahren […]