[…] Kalium und Selen, ohne dafür mehr Kalorien, gesättigte Fettsäuren oder Natrium aufzunehmen. Das hat eine US-amerikanische Studie ergeben. Die Wissenschaftler […]
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Wie das geht?
Zu viel Salz im Brot: Eine Scheibe Brot enthält bis zu 1 Gramm
[…] zu achten und salzärmere Alternativen zu wählen. Der Salzgehalt ( Natriumchlorid) sollte 1,1 Gramm (entspricht 0,45 g Natrium) pro 100 […]
Sind Insekten mehr oder weniger gesund als Fleisch?
[…] Vergleich zum Fleisch von Rind, Schwein und Huhn mehr Energie, Natrium und gesättigte Fettsäuren. Das ist für Menschen in Industrieländern […]
Mit Gewichtsabnahme, Ernährung und Bewegung Bluthochdruck senken
[…] essen und die Speisesalzzufuhr auf unter 5 g/Tag (entspricht einer Natriumzufuhr unter 2 g/Tag) senken. Denn Salz unterstützt die Wassereinlagerung […]
Salz: Zu viel und zu wenig schadet
[…] Salzkonsum differenziert betrachtet werden muss: Eine zu geringe Zufuhr an Natriumchlorid oder ein massiver Verlust etwa durch starkes Schwitzen haben […]
„Die wichtigste Ursache des Bluthochdrucks hierzulande ist Übergewicht“
[…] von Wasser oder Tee, sondern den Verlust von Elektrolyten wie Natrium, Kalium, Magnesium auch durch den Verzehr von Gemüse, Salat […]
Vitamine und Mineralstoffe: eine starke Truppe
[…] 50 mg pro kg Körpergewicht vor. Dazu zählen z. B. Natrium, Kalium, Chlor und Phosphor. Spurenelemente – wie der Name […]
Studie: Leitungswasser liefert Flüssigkeit, aber wenig Mineralstoffe
[…] 75 Prozent sank. Während die Mineralstoffe im Filter landeten, wurde Natrium ins Leitungswasser abgegeben, so dass der Natriumgehalt des Wassers […]
Die DASH-Diät ist ein flexibler, nahrungsbasierter Ansatz für ein herzgesundes Essen
[…] Süßigkeiten zu begrenzen. (1) DASH empfiehlt auch eine maximale tägliche Natriumaufnahme von 2300 mg. Gesundheitliche Vorteile der DASH-Diät Die Forschung […]
Erhöhte Phosphatzufuhr steigert den Blutdruck bei gesunden Erwachsenen
[…] während elf Wochen zu ihrer normalen Nahrung eine zusätzliche Dosis Natriumphosphat in Tablettenform. Dadurch erhöhte sich der Phosphatgehalt in ihrem […]