Abgepacktes, püriertes Obst im Quetschbeutel findet man in vielen Supermärkten und Drogerien sowie im Biofachhandel. Zielgruppe für die bequemen Obstportionen […]
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Superfood oder Klimakiller? Welche Avocados sind besonders nachhaltig? I Ökochecker SWR
Avocados sind zu beliebten Dauerbrennern in der Obst– und Gemüseabteilung geworden. Fotolia #117481467 © karepa – Lizenznehmer: food-monitor Aber: Beim […]
60 Jahre DLG-Bundesweinprämierung
[…] sich dafür wirksame Impulse, was sich in der Gründung der Obst– und Weinbau-Abteilung bereits zu Beginn der DLG niederschlug. 1887 […]
Schimmel im Einkaufswagen: NDR Reporter*innen finden große Mengen an belastetem Obst und Gemüse in Supermärkten
[…] und in allen Filialen verdorbenes und zum Teil bedenklich belastetes Obst und Gemüse gefunden. Fotolia #145443794 © Gina-Sanders – Lizenznehmer: […]
Neonicotinoide sind in aller Munde, auch auf allen Tellern?
Rückstandssituation in Obst und Gemüse. Bereits im Jahr 2003 hat das CVUA Stuttgart eine Methode zur Bestimmung von Neonicotinoiden erarbeitet […]
BLE-Qualitätskontrolle zeigt: Obst und Gemüse aus Nicht-EU-Ländern von guter Qualität
Foto: Oleg Magni, Pexels 2019 erreichten 217.239 Tonnen Obst und Gemüse aus Nicht-EU-Ländern die deutschen Häfen oder Flughäfen und wurden […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischobst aus konventionellem Anbau 2019
Foto: Trang Doan, Pexels Die Untersuchungen von frischem Obst aus konventionellem Anbau zeigen eine verbesserte Rückstandssituation im Vergleich zum Vorjahr. […]
Wie gut sind regionale Gemüse-Kisten?
[…] möchten sich nachhaltig ernähren, etwa durch den Kauf von regionalem Obst und Gemüse. Während Supermärkte und Discounter zwar zunehmend mit […]
Obstsalate und vorzerkleinertes Obst als Convenience-Produkte: ein Trend und sein mikrobiologisches Risiko
Frische Obstsalate und mundgerecht zubereitetes Obst in formschönen Kunststoffschälchen präsentieren sich den Verbrauchern in den Kühleinrichtungen der Filialen zahlreicher Einzelhandelsketten […]
ÖKO-TEST Perchlorat in Obst und Gemüse: Das kommt vom Düngen!
[…] wahrscheinlich die wichtigsten Ursachen dafür, dass die Substanz Perchlorat in Obst und Gemüse gelangt. Der Stoff kann die Jodaufnahme in […]