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ÖKO-TEST Olivenöl: Das ist fett!

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Olivenöl von Alfons Schuhbeck ist das Geld nicht wert. Bei einem Produkt, das ein so gesundes Image hat wie Olivenöl, möchte jeder Anbieter seine Ware gerne in der höchsten Güteklasse … mehr

Olivenöl macht satt

Fettreduzierte Lebensmittel sind auf dem Vormarsch: Viele Menschen hoffen, mit „Light“-Produkten ab- oder wenigstens nicht zuzunehmen. Allerdings ist deren Wirkung umstritten: Die Verbraucher nehmen zwar weniger Energie auf, essen dafür … mehr

Brüssel genehmigt „desodorierte“ Olivenöle

Slow Food: «Die Verordnung schädigt Verbraucher und ehrliche Erzeuger» «Nur minderwertige Öle müssen desodoriert werden. Es ist nicht akzeptabel, dass ein chemisches Verfahren, das bisher für natives Olivenöl extra verboten … mehr