In manchen Obstsorten steckt viel Zucker – Menschen mit Diabetes sollten daher clever wählen. Vor allem ballaststoff- und wasserreiche Früchte wie zum Beispiel Beeren und …
WeiterlesenFrüchte wirken sehr unterschiedlich auf den Blutzucker
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Wie das geht?
Ernährung des kranken Kindes
Die Grippewelle greift um sich – ist Sie auch in Ihrem Kindergarten schon angekommen? Wenn es nicht die Grippe ist, dann lassen sich die Kleinen …
WeiterlesenVitaminmangel in Deutschland? Fachleute uneins – Verbraucher irritiert!
Wenn Liebende voller Zweifel sind, ob ihre Liebe erwidert wird, pflücken sie schon einmal aus völliger Ratlosigkeit die Blätter einer Blüte: … sie/er liebt mich …
WeiterlesenWorauf beim Bärlauch-Sammeln geachtet werden sollte
Pesto, Kräuterbutter und Quark – Bärlauch verfeinert mit seiner knoblauchartigen Note viele Gerichte. Mit den ersten Frühlingsboten beginnt das Lauchgewächs hierzulande in Parks und Wäldern …
WeiterlesenTOP 5 Mythen zu Vitaminen
Was Vitamine wirklich können, um die Gesundheit zu unterstützen. Vitamine sind essenzielle Nährstoffe, die unser Körper für eine Vielzahl lebenswichtiger Funktionen braucht. Trotz ihrer Bedeutung …
WeiterlesenListerien im Darm: Wie unsere Körperzellen mit guter Kommunikation und Teamwork Infektionen bekämpfen
Listeria monocytogenes ist ein Bakterium, das durch kontaminierte Lebensmittel in den Körper gelangt. Häufige Quellen sind ungekochte Eier, roher Fisch oder ungewaschenes Obst und Gemüse. …
WeiterlesenDer Geruch von Wasser – aromatisiertes Trinkwasser statt zuckerreiche Erfrischungsgetränke
Die Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein (VZSH) erklärt, was der „Trick“ hinter dem System ist, ob es wirklich unbedenklich ist und welche anderen Alternativen es gibt, um „langweiliges …
WeiterlesenVon Bytes zu Bites: KI kann Ernährung und Gesundheit revolutionieren
ernährung heute: Digitale Transformation ist bei Ernährung und Gesundheit angekommen, braucht aber entsprechende Kompetenz und verantwortungsvollen Umgang. Die Digitalisierung prägt unsere Lebenswelt und revolutioniert auch …
WeiterlesenForschende fordern mehr Sportunterricht
Kinder sind in den vergangenen beiden Jahrzehnten immer unsportlicher geworden. Das zeigt eine langfristig angelegte Studie mit 3.500 Schülerinnen und Schülern aus Österreich. Beteiligt an …
WeiterlesenDarauf sollte man bei veganer Ernährung achten
Die gute Botschaft zum Weltvegantag am 1. November: Vegane Ernährung ist gesundheitsförderlich für gesunde Erwachsene – allerdings nur unter bestimmten Bedingungen. Das sagt die Deutsche …
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