[…] Einzelwirkstofffen gemacht. Überraschend gut schneidet das ehemalige Sorgenkind, der rote Paprika, ab. Die Gemüseanbauer haben hier inzwischen – teilweise sogar […]
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Wie das geht?
Wie gut sind regionale Gemüse-Kisten?
[…] Gemüsearten wurden aus der Nähe von Hamburg geliefert, Radieschen und Paprika jedoch aus Europa. Bei immerhin einem Fünftel der Produkte […]
Salz und Acrylamid in eingelegten Oliven
[…] werden. Auch sind Varianten mit verschiedenen Füllungen wie z. B. Mandeln, Paprika oder Frischkäse im Handel. Auf dem Markt sind neben […]
ÖKO-TEST Magazin September 2020
[…] Angebot in den Verkaufsläden. ÖKO-TEST hat 22 Produkte mit Tomate- Paprika-Geschmack getestet – acht können wir rundum empfehlen. Ein paar […]
Zu fett und zu salzig: Kalorien bei Chips aus Gemüse und Kartoffeln gleich hoch
[…] sollten auf Lebensmittelverpackungen generell deutlich sichtbar gekennzeichnet werden.“ Knuspererbsen mit Paprikageschmack, Kichererbsen-Chips im Joghurt-Gurke-Style, Bean-Sticks mit Paprika, Protein-Flips, Hirsebällchen oder […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2019
[…] war es jede 5. Probe. Abgesehen von vier Proben (3x Paprika und 1x Grünkohl) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich unbedenklich. […]
Tricks der Lebensmittelindustrie: Zwei neue „ZDFzeit“-Folgen
[…] Verfahren aus der Kunststoffindustrie sorgt für Riesenprofite mit Knabber-Snacks. Ob Paprika-Chips, Erdnuss-Flips oder Zwiebelringe: viele Formen – wenig Zutaten. Eine […]
Gemüsechips – Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips?
[…] In einer Schüssel mit Olivenöl und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Paprika und Chili, aber auch Kräutern wie Rosmarin und Thymian […]
Nitrat in Frischgemüse: keine Beanstandungen
[…] als nitratarm gelten Obst und Fruchtgemüse, wie z. B. Tomaten, Paprika, Gurken, Erbsen, grüne Bohnen, Erdbeeren, Kürbis. In der Analyse […]
Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2017
[…] war es fast jede 5. Probe). Abgesehen von vier Proben (2x Paprika, Aubergine und grüne Bohnen) waren die nachgewiesenen Pestizidgehalte gesundheitlich […]