[…] Zukunfts- und Trendforscher Sven Gabor Janszky, der u. a. über 3D-Drucker für Fleisch und Spiegeleier sowie Pasta-Kochroboter sprach. Quelle: Lebensmittelverband Deutschland
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Wie das geht?
35 ausgezeichnete Trend-Produkte von Food bis Beauty
[…] und „Smoothies & Getränke“. PPURA ist Sieger der Kategorien „ Pasta“ und „Nachhaltigkeit“. iglo gewinnt die Awards „Fleisch- und Fischersatz-Produkte“ […]
Zweites Insekt in der EU zugelassen: Wanderheuschrecke als Lebensmittelzutat
[…] als Zutat in einigen Produkten angeboten werden. Dazu zählen Frühstückscerealien, Pasta, Backwaren, Soßen, Fleischerzeugnisse und Fleischersatzprodukte. Gefroren und getrocknet müssen […]
Online-Supermarkt Motatos führt eigene Zero-Waste Marke ein
[…] hauseigenen Food-Labels „By Motatos“ bekannt. Ab sofort werden Basislebensmittel wie Pasta, Olivenöl und verschiedene Konserven das ständig wechselnde Sortiment aus […]
Milchmarkt 2020: Schnitt- und Frischkäse bei Verbrauchern am beliebtesten
[…] und halbfester Schnittkäse, 7,1 kg Frischkäse (inklusive Quark), 3,8 kg Pasta filata Käse (z. B. Mozzarella), 2,4 kg Weichkäse, 2,1 […]
Vertical Food und Unilever Food Solutions & Langnese verkünden strategische Partnerschaft
[…] eigene Kuriere ausliefern. Das Angebot reicht von neapolitanischer Pizza und Pasta über gesunde Bowls bis hin zu fein abgeschmeckten mediterranen […]
Mehl aus Insekten: Wissenschaftler forschen an Anwendbarkeit
[…] dafür das Extrusionsverfahren, das zum Beispiel für die Herstellung von Pasta und Frühstückszerealien erfolgreich eingesetzt wird. Bei der Extrusion entsteht […]
Lebensmitteltechnik: Mehle auf Insektenbasis
[…] Verfahren, das schon seit langem genutzt wird, um zum Beispiel Pasta oder Zerealien herzustellen. Durch Zufuhr von Wasser entsteht eine […]
Versorgung mit Nudeln und Teigwaren aus Deutschland funktioniert!
[…] geforderten Solidarität! Fachgruppe Teigwaren im VGMS: Buck Nudelspezialitäten, www.gaggli.de CREANA PASTA, www.burks-nudeln.de Franz Tress, www.tress.de Gutting PFALZNUDEL, www.pfalznudel.de Roßberg Teigwaren, […]
Welt-Mehl-Tag am 20. März – Mehl ist und bleibt wichtigstes Grundnahrungsmittel
Digitales „Mehl-O-Meter“ hilft ab dem 20. März bei der Suche nach dem passenden Mehl. Heimische Rohstoffe Schlüssel zum Erfolg. Der … mehr