Barilla zelebriert mit dem neuen Pesto Basilico e Limone den fruchtig-frischen Geschmack des italienischen Sommers über den Dächern von Mailand. […]
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Wie das geht?
Food-Upcycling:Wie man Blätter, Schalen und Kerne verwertet
[…] aus Kohlstrünken lässt sich ein würziges Püree herstellen. Für ein Pesto werden Blätter und Stängel von Möhre und Radieschen mit […]
Bis(s) zum letzten Blatt
[…] Salat oder den Smoothie aufpeppen oder zu einem feinen grünen Pesto verarbeitet werden“, so Dr. Birgit Brendel von der Verbraucherzentrale […]
Pesto – gerührt, nicht gequirlt
Bei Pesto denkt man wohl zu allererst an die italienische grüne Variante. Foto: Lyubov Kardakova auf Pixabay Die italienische Version […]
Giersch essen und nicht ärgern
[…] In der Küche kann das schmackhafte und gesunde Wildgemüse zu Pesto, Suppen und Kräuterlimonade verarbeitet werden. Sein fein-würziges Aroma erinnert […]
Bärlauch sicher erkennen und sammeln
[…] und im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahren. Bärlauch zu Butter und Pesto verarbeiten oder in Öl einlegen Das Frühlingskraut lässt sich […]
Saison für Spinat: Frühlinggemüse vielseitiger als gedacht
[…] Füllung in der Lasagne, in der Quiche, im Risotto und Pesto. Orientalisch wird eine Spinatsuppe mit Joghurt, rotem Chili und […]
Mittags gut kochen für eine Person
[…] Zutaten feine Puffer, aus einem harten Stück Käse ein sämiges Pesto oder aus altem Brot eine extravagante Frittata. Damit zeigt […]
Grünkohl: Der Winterkönig unter den Superfoods
[…] schmackhaft wäre, regen Senföle die Verdauung an und machen den Kohl bekömmlicher. Pasta mit Grünkohl- Pesto Quelle: BVEO Grünkohl Grünkohl Grünkohl
Pasta mit Grünkohl-Pesto
[…] und lässt die Wurst mal weg. Zutaten für 1 Glas Pesto 150 g Grünkohl 1 Bio-Zitrone 1 Knoblauchzehe 60 g […]