[…] Speck (in dünnen Scheiben) 200 g Butter 1 Bund glatte Petersilie 400 g grüne Bohnen Salz 4 Matjesdoppelfilets So wird’s […]
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Frischer Kerbel: Anisaroma für die Frühlingsküche
[…] food-monitor In der Frühlingsküche darf Kerbel nicht fehlen. Die „französische Petersilie“ ist ein feiner Begleiter zu Spargel und Kartoffeln. Die […]
Suppengrundrezept und eine Suppenweltreise
[…] 2 vegane Würstchen 220 g braune Linsen, gekocht 2 Zweige Petersilie Zubereitung: Würstchen in Scheiben schneiden und Linsen abtropfen lassen. […]
Kerbel: Feines Würzkraut für Suppen, Salate und Saucen
Auf den ersten Blick sieht Kerbel (Anthriscus) der Petersilie (Petroselinum crispum) sehr ähnlich. Das aus dem westlichen Teil Asiens stammende […]
Herzhafte vegane Genussmomente zum Osterfest
[…] 50ml Orangensaft 150ml Gemüsebrühe 1 EL Margarine 1 Bund frische Petersilie Salz & Pfeffer 3 EL Mandelblättchen Zubereitung Rouladen Easy […]
Frische Kräuter: Frühlingsboten in der Küche
[…] Frühling. Beliebtestes Grün auf den Tellern der Deutschen ist die Petersilie. Knapp ein Drittel der Verbraucherausgaben für Küchenkräuter entfallen auf […]
Lachs-Nudelpfanne mit Gurken und Senfsauce
[…] Salz 1 große grüne Salatgurke 1 Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie 2 EL Butterschmalz 300 ml Gemüsebrühe Pfeffer, Zucker 250 […]
Überbackene Kartoffeln mit Mozzarella
[…] Tomaten 1 gelbe Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 250 g Zottarella Petersilie schwarzer Pfeffer Muskat Die Kartoffeln gründlich bürsten und abwaschen, […]
Falafel im Marktcheck: Reis und Paniermehl statt Kichererbsen
[…] bestehen traditionell aus wenigen Zutaten – Kichererbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Petersilie und Gewürzen. Manche Hersteller erfinden die kleinen Bällchen jedoch […]
Marinierte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
[…] Personen) 8 Lammkoteletts (à 100 g) 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1/8 l Olivenöl 2 EL Balsamico Pfeffer 1 kg […]