[…] in Vergessenheit geraten! Doch jetzt sind sie zurück: Pastinake und Petersilienwurzel überraschen mit einem Feuerwerk der kulinarischen Extraklasse. Und gesund […]
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Wie das geht?
Knoblauch-Karotten-Sticks mit Parmesankruste
[…] der Zeit wenden. Dann 5 Minuten auskühlen lassen, mit etwas Petersilie bestreuen und fertig sind die Sticks. Dip Magerquark mit […]
Mit Scholle und Matjes den Sommer begrüßen
[…] Speck (in dünnen Scheiben) 200 g Butter 1 Bund glatte Petersilie 400 g grüne Bohnen Salz 4 Matjesdoppelfilets Zubereitung: Den […]
Kohlsuppe mit Wirsing-Chips und Würstchen
[…] Zuckerrübensirup 1 rote Zwiebel 5 Radieschen ⅓ Gurke ⅓ Bund- Petersilie 1 Handvoll Minzblättchen ½ Zitrone 6 EL veganer Joghurt […]
Pilz-Schawarma mit Gurken-Radieschensalat
[…] Zuckerrübensirup 1 rote Zwiebel 5 Radieschen ⅓ Gurke ⅓ Bund- Petersilie 1 Handvoll Minzblättchen ½ Zitrone 6 EL veganer Joghurt […]
Rote Bete-Gnocchi
[…] Pfeffer 150 g Ricotta 200 g frische Gnocchi ⅓ Bund Petersilie 1 EL gehackte Pistazien – 30 Minuten Zubereitung: Rote […]
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] Piment, Kümmel, Lorbeer, Nelken und Senf Knoblauch, Estragon, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Liebstöckel, Salbei, Kapern, Wacholderbeeren, Muskat, Curry, Ingwer und Meerrettich, […]
Kürbissuppe mit Kürbiskernpesto und Bacon
[…] 2 Lorbeerblätter, Olivenöl, Meersalz 200 ml trockener Weißwein 1 Bund Petersilie 1 EL Kürbiskernmus 2 EL Zitronensaft 3 EL Parmesan […]
Geröstete Tomaten auf Labneh
[…] EL Ahornsirup 2 TL Sumach Pfeffer 2 Stiele Minze und Petersilie frisches Weißbrot Zubereitung Joghurt mit einer Prise Salz vermischen, […]
Mit Zwetsch(g)en und Pflaumen aus Deutschland erleben Sie ein blaues Wunder!
[…] EL Olivenöl 250 g Couscous 1 TL Kurkuma ½ Bund Petersilie 8 Walnusskerne Zubereitung: Hühnerschenkel abwaschen und mit Küchenkrepp trocken […]