[…] Meeresfrüchte und unterschiedliche Käsesorten zugefügt werden. Gewürze wie Safran, Pfeffer, Piment und frische Kräuter sorgen für eine aromatische Note. Und […]
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Wie das geht?
Von Berbere bis Ras el-Hanout: Exotische Gewürze und Dips im Trend
[…] anderem auf Kreuzkümmel und Zimt, begleitet von scharfem Pfeffer, Chili, Piment, Kardamom und Ingwer. Nach Einschätzung der Marktforscher werden wir […]
Winter-Klassiker Rotkohl mal anders
[…] zubereitet mit Zwiebeln, Schmalz und Gewürzen wie Nelken, Lorbeer und Piment. Dazu kommen – regional unterschiedlich – Zutaten wie Äpfel, […]
Wildfleisch: Lorbeer, Wacholder und Gewürznelken steigern das Aroma
[…] Früchte, die man zum Würzen von Wildfleisch verwendet, sind übrigens auch der Pfeffer und Piment. Quelle: Heike Stommel, www.bzfe.de Wildfleisch, Hirschkeule
Von Matcha bis Pumpkin Spice Latte
[…] das Fruchtfleisch mit einem Löffel entnommen. Nun aus Zimt, Nelke, Piment, Muskat und Ingwer eine Gewürzmischung herstellen und mit etwas […]
Früchtebrot für den Adventskaffee
[…] Kokoschips, Cranberrys oder aufgepopptem Amaranth. Weihnachtsgewürze wie Zimt, Nelken und Piment, aber auch geriebene Zitronenschale machen das Brot aromatisch. Zucker […]
Hagebutten: Vitamin-C-Kick aus der Natur
[…] Äpfeln und Orangen, aber auch Gewürzen wie Nelken, Ingwer und Piment. Bereits die Benediktinerin Hildegard von Bingen wusste, dass ein […]
Lecker, gesund und wärmend: Eintöpfe mit Rindfleisch
[…] Pfeffer, Muskat, Chili, Knoblauch, Paprika, Oregano, Lorbeer, Rosmarin, Thymian, Liebstöckel, Piment und Wacholderbeeren. Mehr zum gesunden Genuss, aber auch zu […]
Essiggurken, saure Gurken und Senfgurken
[…] aufrecht in saubere Einmachgläser stellen. Das können Knoblauch und Zwiebeln, Piment, Bohnenkraut, Estragon oder Wachholderbeeren sein. Für eine asiatische Note […]
Thai-Basilikum: Aromenvielfalt von Anis bis Limette
[…] einen schärferen Geschmack, der bei leichter Erwärmung an Nelken und Piment erinnert. Es passt in Wok-Gerichte und ist Bestandteil des […]