[…] entzogen oder hinzugefügt werden. Zum Beispiel dürfen honigeigene Bestandteile wie Pollen nicht herausgefiltert werden. Er darf zudem nicht wärmebehandelt sein. […]
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Wie das geht?
Toxische Pflanzeninhaltsstoffe verunreinigen die Lebensmittelkette
[…] sie vor allem durch verunreinigte Kräutertees und unvermischte Imkerhonige aus Pollen und Nektar von PA-haltigen Blüten. Aus Unkräutern zwischen Kulturpflanzen […]
Bienenbestäubung verbessert Qualität und Haltbarkeit von Erdbeeren
[…] Bestäubungsvarianten miteinander verglichen: Die Selbstbestäubung ist die Übertragung des eigenen Pollens der Blüte ohne das Zutun von Tieren. Bei der […]
Pyrrolizidinalkaloide in aller Munde – auch in Honigwein?
[…] werden. Wie kommen die Pyrrolizidinalkaloide in den Honigwein? Wenn Bienen Pollen von PA-bildenden Wildpflanzen wie zum Beispiel Greiskräutern und Borretsch […]
Bienen und Fliegen wirken ähnlich wie Pflanzenzüchter
[…] läuft wenig: Bienen, Fliegen oder etwa Schmetterlinge übertragen die männlichen Pollenkörner auf die Narbe des weiblichen Griffels einer Pflanze und […]
Wie Stalldreck vor Allergien schützt
[…] Würmer beschäftigt wird, überreagiert es manchmal auf harmlose Dinge wie Pollen. Vom Schweizerischen Nationalfonds (SNF) unterstützte Forschende haben nun den […]
Lebensmittelsicherheit: Frühstück beim BfR auf der Grünen Woche
[…] als Schutz gegen Fraßfeinde gebildet. Sammeln Bienen von solchen Pflanzen Pollen oder Nektar, können PAs auch in den Honig gelangen. […]
Bienen durch Pestizide aus der industriellen Landwirtschaft zunehmend bedroht
[…] bisher vermutet mit Neonicotinoiden kontaminiert sind und deren Nektar und Pollen somit ein zusätzliches Risiko für Bienen darstellt. Viele wildlebende […]
ÖKO-TEST untersucht Honig: „Was im Gedächtnis bleibt, ist die Skandalisierung“
[…] Information der Öffentlichkeit.“ Artikel-Auszug: Ein Honig, in dem Glyphosat und Pollen gentechnisch veränderter Pflanzen stecken, kann problemlos als „Bio“ gekennzeichnet […]