[…] B. Sushi, Sashimi, Austern, kalt- oder heißgeräucherter Fisch (z. B. Räucherlachs) sowie gebeizter Fisch (z. B. Graved Lachs) sind häufig […]
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Alaaf und Helau für närrische Party-Brotaufstriche
[…] edelsüß abschmecken. Unter die zweite Hälfte 150 Gramm fein gewürfelten Räucherlachs, etwas gehackten Dill, einen Teelöffel Senf und Pfeffer aus […]
Das perfekte Frühstück für Fitnessgurus
[…] Sättigungsgefühl. Heißhungerattacken bleiben also auch aus. Rührei oder Omelette mit Räucherlachs bieten beispielsweise Eiweiß satt. „Beliebt in Fitnesskreisen sind Protein […]
Lidl stellt Lachs auf „Ohne Gentechnik“ um
[…] Haut von den Färöer Inseln sowie ab Anfang 2020 Norwegischen Räucherlachs auf „Ohne Gentechnik“ um. „Nach der nationalen, branchenweit erstmaligen […]
Marktbereinigung statt Ernährungsaufklärung / Nutri-Score ist Verbraucher-Manipulation
[…] mit C gekennzeichnet ist? Warum ist ein mit D markierter Räucherlachs ungesund während ein gefrorener Lachs als gesund mit A […]
Edler Ostergenuss: Kaviar – das etwas andere Ei
[…] für die Ostertafel sind zum Beispiel selbst gemachte Blinis mit Räucherlachs, Sauerrahm, Kaviar und Schnittlauch. Die russischen Pfannkuchen werden aus […]
Brioche: Frühstücksklassiker aus Frankreich
[…] ist, passt auch ein herzhafter Belag wie Käse, Schinken und Räucherlachs. Gefüllt mit Nougat oder Marzipan werden die kleinen Goldstücke […]
5. Tag Spargel-Reduktions-Diät mit 5 Mahlzeiten und ca. 1200 kcal/Tag
[…] Dill zum Garnieren 1 Scheibe Roggenbrot Den Spargel mit dem Räucherlachs auf einem Teller anrichten, mit Dillfähnchen garnieren. Dazu eine […]
Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2017
[…] und Altenheimen heißt das zum Beispiel, risikobehaftete Lebensmittel wie Teewurst, Räucherlachs oder Tierkühlobst vom Speiseplan zu streichen. Das jedenfalls empfiehlt […]
Linguine mit Spargelspitzen und Lachsstreifen
[…] Spargel 100 ml Brühe 50 g Butter Muskat 200 g Räucherlachs 1 Glas Forellenkaviar (50 g) 1 Flasche Dornfelder Mild […]