[…] der Küche verschiedene Öle, je nachdem, wofür. Zum Anbraten eignen sich Oliven-, Raps– oder Sonnenblumenöle der Sorte „high oleic“ (siehe Etikett). Im Salat schmecken […]
Gesund essen im Alter: Den Speiseplan anpassen
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Wie das geht?
Warum Butter gesund ist
[…] wirklich der Gesundheit nutzen, hängt von den enthaltenen Pflanzenölen ab. So sind Raps-, Walnuss-, Oliven- und Leinöl gute Lieferanten einfach ungesättigter Fettsäuren, die vor […]
Hitliste der Speiseöle: Raps vor Sonnenblume und Olive
Noch Anfang der 1990er Jahre gab es deklariertes Rapsöl nirgendwo zu kaufen. Zwei Jahrzehnte später ist das goldgelbe Öl das beliebteste Speiseöl der Deutschen. […]
Fleisch – Kraftprotz oder Krankmacher?
[…] gesättigte Fettsäuren. Diese sind mitverantwortlich für einige Stoffwechselstörungen. Beim Braten sollten Sie hochwertige Pflanzenöle wie z. B. Raps– oder Avocadoöl bevorzugen.
Quelle: Wirths PR
https://www.food-monitor.de/wp-content/uploads/Mariniertes-Fleisch-240×336.jpg […]
Palmöl – Fett im Geschäft
[…] Umweltexpertin des VerbraucherService Bayern im KDFB e.V. (VSB): „Doch Alternativen wie Kokos- ,Raps– oder Mais-Öl sind keine Lösung – sie verbrauchen zu viel Fläche. […]
Rapsöl – meistgekauft und kerngesund
[…] Unsere Nahrungsfette enthalten diese Fettsäuren in variierenden Anteilen. Insbesondere pflanzliche Öle wie Raps-, Soja-, Sonnenblumen-, Leinöl und Mischungen daraus bringen ernährungsphysiologische Vorteile.
Ein Vergleich der […]
Pflanzliche Öle für’s Herz
[…] täglich Öle in Ihren Speiseplan ein, die reichlich Alpha-Linolensäure enthalten, z. B. Raps-, Walnuss- und Hanföl. Besonders hohe Gehalte haben Lein- und Leindotteröl“, empfiehlt […]
Vegetarische Ernährung: Abwechslung sichert Nährstoffversorgung
[…] meidet, sollte Jodsalz verwenden und seinen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren am besten mit Raps-, Lein- oder Walnussöl sowie dementsprechend angereicherten Produkten (z. B. Margarine) decken.
Quelle: […]
Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß – drei Hauptnährstoffe im Überblick
[…] mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Dazu gehören pflanzliche Öle wie Raps– Walnuss- oder Olivenöl, Nüsse sowie Seefische wie Makrele, Hering oder Lachs. […]
Alaaf und Helau: Fettgebackenes in der fünften Jahreszeit
[…] heute Frittierfette und -öle auf pflanzlicher Basis zum Ausbacken die beste Wahl.Raffiniertes Raps-, Sonnenblumen- oder Erdnussöl bieten sich hier an. Sie haben einen hohen […]