[…] Knoblauchzehen 1 kleines Bund Suppengrün 500 g Tomaten 1 Zweig Rosmarin 1 Bund Thymian 2 Chilischoten 4 EL Olivenöl 800 […]
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Wie das geht?
Eingelegte Pilze in Sonnenblumenöl
[…] 1 EL Zucker 12 Pfefferkörner 1/2 Bund Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 gestr. EL Salz 1 Liter Sonnenblumenöl 1 TL […]
Ente mit Apfel-Zwiebel-Rosmarin-Füllung
[…] die Würzmischung mit dem Handballen in die Entenhaut einmassieren. Den Rosmarin waschen, trocken schleudern und die Nadeln von den Stielen […]
Ofen-Makrele auf Tomaten-Zucchini-Gemüse
[…] kleine Tomaten 3 Knoblauchzehen 1 Glas schwarze Oliven ½ Bund Rosmarin 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 EL Olivenöl Salz, […]
Gebratene Forelle italienische Müllerin
[…] Forellen (à 300 g) Pfeffer 1 Bund Thymian 2 Stiele Rosmarin 8 frische Knoblauchzehen 50 g Pinienkerne 1 unbehandelte Zitrone […]
Matjes mit eingelegten Schalotten
[…] 10 Pfefferkörner 6 Wachholderkörner 600 g Kartoffeln Salz 3 Stiele Rosmarin 3 EL Öl Pfeffer aus der Mühle 4 doppelte […]
Zander-Gemüse-Päckchen an Spaghetti
[…] 1 Knoblauchzehe 2 Zucchini 200 g kleine Flaschentomaten 4 Zweige Rosmarin grob geschroteter rosa Pfeffer 1 EL Olivenöl 500 g […]
Marinierte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln
Marinierte Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln (für 4 Personen) 8 Lammkoteletts (à 100 g) 3 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 1/8 l Olivenöl […]
Festtagsrouladen mit Rotkohl und Kartoffelklößen
[…] 8 Körner Piment 12 Pfefferkörner 1-2 TL Thymian 4 Zweige Rosmarin 2 EL Zuckerrübensirup 600 g Rotkohl 1 Apfel 1 […]
Romanesco mit Kräutersauce
[…] Milch 150 g Tilsiter 1 EL ital. Kräutermischung (Thymian, Majoran, Rosmarin, Basilikum) 1 feingehackte Knoblauchzehe weißer Pfeffer Muskat 1 Flasche […]