[…] C, Kalium, Eisen und Phosphor. Sie hat ähnlich wie die Süßkartoffel einen niedrigen glykämischen Index. Das bedeutet, dass der Verzehr […]
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One Sheet Pan: alle Zutaten auf einem Blech
[…] Gerichte schon fertig. Fast jede Gemüseart ist geeignet – ob Süßkartoffel, Brokkoli, grüner Spargel, Maiskolben, Rosenkohl, rote Bete, Paprika oder […]
Melonen und Süßkartoffeln aus Deutschland
[…] wurden weitere Gemüse- und Obstarten ergänzt. Neu dabei sind Champignons, Süßkartoffeln und Zuckermais, und zwar sowohl aus deutschem Anbau als […]
HITCHCOCK Rezept-Tipp: Orangen-Süßkartoffel-Aufstrich mit Sesam und Salbei
[…] für vier Personen: 600 ml HITCHCOCK Imperial Orange 600 g Süßkartoffeln (ca. 6–7 Stück) 1 EL Tahin 2 EL weißer […]
Hummus mal anders: Kichererbsenpaste in vielen Variationen
[…] Dafür wird das Grundrezept einfach durch weitere Zutaten wie Aubergine, Süßkartoffel, Tomate oder Bohnen ergänzt. Je nach Geschmack kann mit […]
Maggi startet die erste interaktive Koch-Show auf Googles Sprachassistent
[…] Die Folgen bieten eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für leckere Gerichte wie Bibimbap, Süßkartoffel-Linsensuppe oder eine Qunioa-Kürbispfanne mit Spinat. Dabei müssen Kochliebhaber nicht […]
Welternährungstag 2020: Gemeinsam wachsen, ernähren und erhalten
[…] Mehl aus lokalem Kürbis und Kartoffelsorten, aber auch der orangefleischigen Süßkartoffel unternommen. Um langfristig eine Wirkung zu erzielen, werden lokale […]
Ofenkartoffel auf türkisch: Kumpir
[…] oder gegrillte Auberginen, Oliven und Schafskäse mit Kräuterquark. Auch die Süßkartoffel ist prima für den Ofen geeignet. Das süßliche Fruchtfleisch […]
Süßkartoffeln – Gemüse mit Potenzial
Die Süßkartoffel, auch Batate genannt, hat mittlerweile den deutschen Markt erobert. Ihre enorme Vielseitigkeit in der Küche als Hauptspeise oder […]
Fritten mal ganz anders: Gemüse in Stäbchenform
[…] Die klassischen Pommes haben allerdings ihr Alleinstellungsmerkmal verloren, seitdem die Süßkartoffel auch bei uns immer mehr Freunde, sprich Absatz findet. […]