[…] geringfügig gestiegen sind, hat sich der weltweite Absatz von künstlicher Säuglingsnahrung in etwa der gleichen Zeit mehr als verdoppelt, bedauert […]
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Stoffwechselforschung: Das Mikrobiom für alle Lebenslagen
[…] gebracht. Völlig unklar ist die Frage, ob Bifidobakterien in der Säuglingsnahrung die Besiedlung des Darms und deren Stoffwechselprodukte (Metabolite) in […]
Neue Leitlinien: Säuglingsanfangs- und Folgenahrung aus Proteinhydrolysaten
[…] und Eignung jedes einzelnen Proteinhydrolysats, das bei der Herstellung von Säuglingsnahrung verwendet wird, zu bestimmen. Die EFSA empfahl ferner die […]
Milupa feiert 100. Geburtstag
[…] von Babys und Kleinkindern in Deutschland. Milupa, der Hersteller von Säuglingsnahrungen, Kindermilchen und Breien feiert am 13. Juni seinen 100. […]
Monitoring von Pestizidrückständen in Milch und Säuglingsanfangsnahrung aus ganz Europa
[…] niedrigsten erreichbaren Bestimmungsgrenzen für rund 60 ausgewählte, relevante Wirkstoffe in Säuglingsnahrung und Milch. Darüber hinaus forderte die Europäische Kommission von […]
Widersprüche in vegan-Stellungnahme der DGE
[…] aktuelle wissenschaftliche Überblicksarbeit hin, die zu dem Ergebbnis komme, dass Säuglingsnahrung auf Sojabasis sich in ihren Auswirkungen auf Wachstum, Knochengesundheit, […]
Neue Empfehlungen der EU zur Bewertung von gemessenen MOAH-Gehalten in Säuglingsmilchnahrung
[…] Hersteller haben aufgrund der neuen rechtlichen Vorgaben zur Zusammensetzung von Säuglingsnahrung gemäß der Delegierten Verordnung 2016/127 in den letzten Monaten […]
Wie kommt das Benzol in den Karottensaft?
[…] Benzolbildung ist. Bisher wurde noch kein Höchstwert für Benzol in Säuglingsnahrung oder Getränken festgelegt. Für Trinkwasser gilt in Deutschland laut […]
Fragen und Antworten zu Furan in Lebensmitteln
[…] gilt insbesondere für Säuglinge, die aufgrund eines regelmäßigen Verzehrs von Säuglingsnahrung als Fertignahrungsmittel eine vergleichsweise hohe Aufnahme von Furan erreichen […]
Aktuelle LALLF-Ergebnisse zeigen: Weniger Trans-Fettsäuren in Ziehmargarinen enthalten
[…] europaweit zwar keine festgelegten Grenzwerte für Trans-Fettsäuren – allerdings ist Säuglingsnahrung davon ausgeschlossen. Hier darf der Wert von 3 % […]