Gurken- und Tomatensalat (für vier Personen) Gurkensalat 1 große Salatgurke 150 g Schmant 0,1 l Milch Saft von 1/2 Zitrone […]
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Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Limetten-Erdnuss-Dressing
[…] Personen Salat 50g Rotkohl 100 g rote Paprika 250 g Salatgurke 100 g Karotte 2 Stangen Staudensellerie 2 Frühlingszwiebeln 1 […]
Gurken aus heimischem Anbau füllen wieder die Regale und bieten größtmöglichen Genuss
[…] die Zahlen. Denn allein 2020 wurden hierzulande rund 530.000 Tonnen Salatgurken gekauft (2019: 470.000 / 2018: 440.000) *. Pro Kopf […]
Jetzt ist Saure-Gurken-Zeit: Kleine Früchte haben mehr Aroma
[…] / Lizenznehmer: food-monitor Einlegegurken sind weniger bekannt als die klassische Salatgurke. Dabei hat das Gemüse ein angenehmes Aroma mit leichter […]
Lachs-Nudelpfanne mit Gurken und Senfsauce
[…] für 4 Portionen 600 g Lachsfilet Salz 1 große grüne Salatgurke 1 Zwiebel 1 Bund glatte Petersilie 2 EL Butterschmalz […]
Frühlingsfrische Salate: mit buntem Gemüse und viel Grün
[…] Frühlingszwiebeln auf nussigen Feldsalat, den etwas bitteren Rucola sowie auf Salatgurke, Kohlrabi und Kirschtomaten. Auch Baby-Spinat und blanchierter Mangold, Brokkoli […]
Matjes „Hausfrauen Art“ auf Rösti
Zutaten für 4 Portionen 1 Salatgurke 4 rotbackige Äpfel 200 g Mayonnaise 200 g Joghurt Pfeffer Salz 1 Bund Schnittlauch […]
Tomaten und Gurken mit Frühlingsgefühlen
[…] Gurken schnell überreif werden lässt. Gurke ist nicht gleich Gurke: Salatgurke, Schmorgurke, Einlegegurke: Es gibt viele Gurken. Einige Sorten sind […]
Gourmet-Fondue
[…] 400 g Rinderfilet 400 g Schweinefilet 400 g Putenbrust 1 Salatgurke 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 2 Maiskolben 1 […]
Souvlaki mit Tsatsiki
[…] 2 Zitronen 2 TL Oregano 3 Lorbeerblätter Salz Pfeffer 1 Salatgurke 2 Knoblauchzehen 2 EL feingehackter Dill 1 EL feingehackte […]