[…] nicht zur Gattung Rosa und sind in der Regel giftig! Salbei – blüht von Mai bis Anfang Juli, es gibt […]
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Wie das geht?
Kräuter sammeln: Die Sommermonate nutzen
[…] Speisen, einige können als Teeaufguss auch so manches Wehwehchen lindern. Salbei zum Beispiel ist sowohl als Würzkraut als auch als […]
Pasta hausgemacht: Das geht auch ohne Nudelmaschine
[…] Ränder andrücken. Köstlich sind zum Beispiel Ravioli mit Spinat-Ricotta in Salbei-Butter. Pasta ohne Ei und Füllung können haltbar gemacht werden, […]
Marinaden für Gegrilltes: so wird es zart und würzig
[…] Olivenöl, Balsamicoessig, Pfeffer und mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Oregano und Salbei. Da Geflügel einen geringeren Eigengeschmack hat, ist eine kräftige […]
Salate und Gemüse verdienen nur das Beste: Kräuter!
[…] deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken. Selbst Rosmarin, Thymian, Oregano oder Salbei mit ihren würzigen bis bitteren Geschmacksnoten haben hierzulande inzwischen […]
Magische Rezept-Ideen für einen veganen Start in den Frühling
[…] vegane Version der Pasta „Burro e Salvia“, magische Butternudeln mit Salbei, die Gourmet-Niveau hat, sich aber wunderbar einfach zubereiten lässt […]
Kräuter küchenfertig machen: gewusst wie
[…] Schluss dazu. Kräuter mit festeren Blättern wie Thymian, Rosmarin oder Salbei können durchaus länger mitgaren, damit sie ihr volles Aroma […]
Herbstzeit ist Apfelzeit: auch pikant sehr lecker
[…] Sie harmonieren auch gut mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Salbei. In Salaten passt die Süße des Apfels zu herb-würzigem […]
Herzhafte Muffins: würzige Küchlein mit Gemüse und Käse
[…] Pecorino, aber auch Gewürze wie Knoblauch und frische Kräuter wie Salbei, Kresse und Petersilie. Nicht zuletzt sind pikante Muffins ideal […]
Tofu richtig zubereiten: So wird er kross und lecker
[…] gehackten Zwiebel und frischen Kräutern wie Basilikum, Rosmarin, Thymian oder Salbei. Nicht zu viel Öl nehmen, da sich ansonsten ein […]