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Wie das geht?
Nüsse nun deutlich präsenter. Jeden Tag eine Handvoll Nüsse essen. Das empfiehlt die Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) in ihren neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen. Das Bundeszentrum …
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Aromatisierte Joghurts und Vollkorn-Frühstückscerealien prägen die Ernährungsgewohnheiten. Bei Kleinkindern in Großbritannien entfällt mit 47 Prozent fast die Hälfte der aufgenommenen Kalorien auf hochverarbeitete Lebensmitttel. Laut …
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Bereits Kleinkinder essen zu süß und ungesund. Zu viele Süßigkeiten und Softdrinks, zu wenig Gemüse: Bei Kindern bis fünf Jahren übersteigt der Verzehr ungesunder Lebensmittel …
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Aber laut Studie immer noch zu hoch. Kinder und Jugendliche lieben es süß. Aber wenn sie mit der Nahrung zu viel Zucker aufnehmen, steigt das …
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Gesund essen für Flexitarier, Vegetarier und Veganer. Der Ernährungsteller ist ein einfacher Leitfaden für die gesunde Auswahl von Nahrungsmitteln. Basierend auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen hat …
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Europaweite Studie zeigt großen Einfluss. Bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist ein Drittel der Todesfälle offenbar auf eine unausgewogene Ernährung zurückzuführen. Häufig kommen zu wenig Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte, …
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Tatsächlicher Verzehr ist individuell. Fünf Portionen Obst und Gemüse, fünf Portionen Getreide und Getreideprodukte sowie zwei Portionen Milch und Milchprodukte täglich – das sind Orientierungswerte …
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Debatte um „hochverarbeitete“ Lebensmittel erfordert eine differenzierte Betrachtung. Impulse für kulturellen Turnaround zu „gesund und genussvoll“ setzen. Vorverarbeitete Lebensmittel erleichtern vielen Menschen den Alltag in …
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Studie liefert Erklärungsansatz. Ein bitterer Geschmack gilt traditionell als Warnsignal vor potenziell giftigen Substanzen. Doch nicht alle Bitterstoffe sind schädlich. So schmecken einige Peptide und …
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht auf ihrer Webseite weitere Antworten auf häufig gestellte Fragen zu den neuen lebensmittelbezogenen Ernährungsempfehlungen für Deutschland …
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