[…] die natürlichen Fischbestände dramatisch geschrumpft. Meist weniger Protein und mehr Salz sowie Minuspunkte bei Omega-3-Fettsäuren Hinsichtlich der Nährwerte von Fisch-Alternativen […]
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ÖKO-TEST-Magazin Juni 2016
[…] ob Hersteller auf zusätzliche Aromastoffe setzen und wie hoch der Salz– und der Fettgehalt sind. Das Resümee: Ein gesunder Snack […]
Sind pflanzliche Käse-Ersatzprodukte eine gute Alternative?
[…] enthalten auch Nüsse, Hülsenfrüchte, Gemüse oder Reis. Neben Gewürzen und Salz werden außerdem oft Aromen verwendet. Positiv bewertet die Verbraucherzentrale, […]
Linsen- und Kichererbsen-Chips: nur zwei von acht sind gut
[…] Weniger Fett und Kalorien als Kartoffel-Chips, dafür im Schnitt mehr Salz: Die Stiftung Warentest hat acht Chips aus Linsen oder […]
Ökotest: Quatsch mit (Tomaten)Soße
[…] in der Zutatenliste Aromen deklariert sind und wieviel Zucker und Salz enthalten sind. Darüber hinaus wurde die Herkunft der Tomaten […]
Gemüsechips aus dem Backofen
[…] zum beliebten Snack „Gemüsechips“ haben gezeigt, dass diese ebenso viel Salz und Fett enthalten, wie herkömmliche Kartoffelchips. Aber nicht nur […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] Linsen, Lupinen, Hanf Kokosnuss, Erbsen, Reis Wasser, Vitamine, Mineralstoffe, Zucker, Salz, Stabilisatoren, Emulgatoren, natürliche Aromastoffe, Farb- und Konservierungsstoffe Fleisch- u. […]
foodwatch-Marktcheck zum „Veganuary“: Vegane Fleischersatzprodukte häufig unausgewogen
[…] relativ viele Kalorien und hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren sowie Salz. foodwatch berechnete für alle Produkte die Nutri-Scores. Lediglich zwei […]
Speisesalz, Balsamico-Essig und Mineralwasser im Test bei ÖKO-TEST
Speise salz im Test: Die besten Meer-, Jod- und Steinsalze Ergebnisse jetzt online gratis abrufbar. Ohne Salz schmeckt alles fad, es […]
Tischöle – Wirklich eine kulinarische Bereicherung?
[…] selbstverständlich: Auf dem Tisch im Restaurant findet der Gast neben Salz, Pfeffer und Essig auch einen Ölspender, um seinen Gerichten […]