[…] 400 g Magerquark 100 g Joghurt 2 EL Zwiebelwürfel Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer 4 Hüftsteaks à 175 g 4 EL Sonnenblumenöl […]
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Köstlich gefüllte Weihnachtsgans
[…] Personen) Weihnachtsgans: 1 Gans (ca. 3,5 kg, frisch oder TK) Salz Pfeffer 2 EL Majoran Füllung: Gänseleber 3 altbackene Brötchen […]
Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti
[…] 100 g Butter 600 g Kalbfleisch 150 g Pfifferlinge Pfeffer Salz 1 EL Mehl 0,1 l Gemüsebrühe 0,25 l Kaffeesahne […]
Frikadellen mit Country Potatoes
[…] altbackenes Brötchen 400 g Hackfleisch (halb & halb) 2 Eier Salz Pfeffer Knoblauch Paprikapulver Majoran Petersilie 4 EL Sonnenblumenöl Öl […]
Rohkostteller mit Dips
[…] Schmant 2-3 EL Zitronensaft 50 g Tomatenmark 1/2 TL Paprikapulver Salz weißer Pfeffer Kresse-Dip 200 g Saure Sahne 2-3 EL […]
Pikante Muffins
[…] 75 ml Rapsöl 2 Eier 75 ml Milch 1/2 TL Salz Pfeffer 200 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 2 Frühlingszwiebeln […]
Tellerlinsen mit gebratenen Hähnchenschenkeln
[…] 4 Hähnchenschenkel à 200 g 3 EL Olivenöl Paprikapulver Pfeffer Salz 75 g magerer durchwachsener Speck 1 Zwiebel 1 kleine […]
Spaghetti-Omelette
[…] 4 Personen) 200 g Spaghetti (z.B. von Birkel) 20 g Salz 6 Eier Salz Pfeffer 100 g gekochter Spinat 2 […]
Kalbssteak „Princess“ mit Spargel
[…] Stangen Spargel 1 TL Butter 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1 kg kleine Kartoffeln 4 Kalbssteaks à 125 g […]
Spargel mit Kratzete
[…] mit Kratzete (für 4 Personen) 150 g Weizenmehl 1 Prise Salz 2 Eier 250 ml Milch 1 TL Zitronensaft 40 […]