[…] daran: es enthält kaum Fett. Den Vergleich mit Rind- und Schweinefleisch braucht Geflügel nicht zu scheuen. Seine Nährstoff-Zusammensetzung ist besonders […]
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Silvesterbräuche: Essen, das Glück bringen soll
[…] Silvester „Cotechino con Lenticchie“ – Linsen mit einer Rohwurst aus Schweinefleisch. Die Linsen erinnern in ihrer Form an Münzen und […]
Essen für die Schönheit: gegen brüchige Nägel, für schöne Haut
[…] oder Biotin.“ Gute Lieferanten für diese B-Vitamine sind Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Schweinefleisch und Milch. Darüber hinaus sorgt Kupfer für eine gute […]
Woraus besteht gemischtes Hackfleisch?
[…] geregelt. „Hackfleisch muss aus grob entsehntem Rindfleisch oder grob entfettetem Schweinefleisch hergestellt werden. Bei gemischtem Hackfleisch liegt der Anteil von […]
Eine Frage der Einstellung: Trotz Diabetes den Sommer unbeschwert genießen
[…] Fisch und Geflügel sind eine gute Alternative zu Rinder- und Schweinefleisch, das schwerer zu verdauen und deshalb für den Körper […]
Grundregeln für die Lebensmittelhygiene zuhause
[…] Lagerung und zu geringe Erhitzung vermeiden Erzeugnisse wie frisches Geflügel, Schweinefleisch, Hackfleisch oder Fisch sollten während der Zubereitung durcherhitzt werden. […]
Fleisch-Fasten: Alternativen zum Fleischkonsum
[…] Wesentlichen unverändert. Dass der Rohstoff für die rosa Aufschnittscheibe nicht Schweinefleisch sondern Eier sind, dass die Nuggets nicht aus Hühnerbrust, […]
Suppenküche auf Japanisch: Ramen ist würzig und wärmend
[…] ist eine deftige Bouillon auf der Basis von Huhn oder Schweinefleisch, seltener auch Fisch. Alternativ wird aus frischem Suppengrün, Algen, […]
Sommerzeit – Grillzeit: Der Grill-Knigge für saftige Steaks
[…] kann man auch medium oder innen noch gut rosa genießen. Schweinefleisch muss durchgegart werden. Gesalzen wird das Fleisch erst nach […]
E-Food-Trend: Feinkost aus dem Internet
[…] dass die Geflügelwurst Sellerie enthält, den er nicht verträgt oder Schweinefleisch beinhaltet, welches er als Zutat einfach nicht erwartet hat.“ […]