Rückstandssituation in Hafer-, Soja-, Mandel-, Erbsendrinks. Vegane Produkte sind im Trend. Mittlerweile werden viele verschiedene Milchalternativen im Handel angeboten. Auch […]
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Vegetarische „Schnitzel“: Mal zäh, mal zart
[…] vegetarischen oder auch veganen „Schnitzel“, „Frikadellen“ und „Burger“ oft aus Soja. Aber die Gier nach Soja, was allerdings zu 80 […]
Nachhaltigkeitsprojekt: EDEKA-Verbund unterstützt ProTerra Foundation
Soja-Anbau: Mehr Monitoring, weniger Entwaldung. Entwaldung und die damit verbundenen Folgen wie Verlust an Artenvielfalt und soziale Konflikte gehören […]
Kein Zuckerzusatz, mehr Frucht, viel Geschmack
Alpro® bringt die Soja-Joghurtalternative Himbeere-Apfel mit mehr Frucht und ohne Zuckerzusatz auf den Markt. Düsseldorf, den 19. Februar 2019 – […]
Baden-Württemberg: Ernte frei von gentechnisch veränderten Organismen
[…] vergangenen Jahr durchgeführten Untersuchungen von 38 Mais-, 21 Raps-, 27 Soja-, zwölf Leinproben sowie sieben Zuckerrübenproben ergaben sich keine Hinweise […]
Wie gesund sind Soja-Lebensmittel?
[…] Immer mehr Menschen ernähren sich überwiegend pflanzlich und nutzen teilweise Soja-Lebensmittel als Eiweißlieferant und Alternative zu Fleisch und Milch. Das […]
Die Alpro® Limited Edition Ananas-Kokosnuss ist zurück
[…] einer zarten Note Kokosnuss, das ist die Alpro Limited Edition Soja-Joghurtalternative Ananas-Kokosnuss. Die Kombination versetzt uns während der derzeit noch […]
Sojaanbauflächen in Deutschland binnen fünf Jahren mehr als verdoppelt
Ob Sojamilch, Sojaöl oder Fleischersatzprodukte wie Tofu oder vegetarische Grillwürstchen – Soja begegnet uns im Supermarktregal immer häufiger. Auch in […]
Isoflavone für die Wechseljahre: Risiken möglich, Nutzen fragwürdig
Marktcheck der Verbraucherzentralen auf www.klartext-nahrungsergaenzung.de. Nahrungsergänzungsmittel mit Soja– oder Rotklee-Isoflavonen versprechen Abhilfe bei Wechseljahresbeschwerden. Nachgewiesen ist die Wirkung nicht. Ob […]
95 Prozent weniger Klimagase durch Pflanzenfleisch
Erste Klimavergleichsstudie mit Fleischalternativen zeigt: Deutschland könnte mit Soja– statt mit Hackfleisch über sieben Millionen Tonnen CO2 im Jahr einsparen. […]