[…] auf konventionell gezüchtete Pflanzen erteilt, die Paprika, Melonen, Tomaten, Weizen, Spinat, Gurken, Zuckerrüben und Stevia betreffen. Unter den Patentinhabern sind […]
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Wie das geht?
Ist Bio drin, wo Bio draufsteht?
[…] Bio-Lebensmitteln gab es keine Beanstandungen – etwa Nitrat in Tiefkühl- Spinat, Arsen in Basmatireis und Schwermetalle in Nahrungsergänzungsmitteln. Zudem sind […]
Protein: Lieber natürliche Eiweißquellen nutzen
[…] oder auch Pilze liefern viel pflanzliches Protein, ebenso Brokkoli und Spinat. Diese Lebensmittel lassen sich gut kombinieren: Vollkornnudeln mit Linsenbolognese oder Kartoffeln […]
Hilft Magnesium, den Blutdruck zu senken?
[…] Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen oder Soja Gemüse wie Portulak, Spinat, Mangold,Rucola, Kohlrabi Obst wie Papaya, Banane, Brombeeren und Himbeeren […]
Reichlich buntes Gemüse gegen Alzheimer
[…] sich vor allem in farbenfrohem Gemüse und Obst wie Grünkohl, Spinat, Mais und Paprika, aber auch in Möhren, Tomaten, Kürbis, […]
Extreme Wetterbedingungen sorgen für kritische Rohwarenversorgung bei Fresh-Cut Salaten.
[…] Endivie, Frisee, Romana, Batavia, Feldsalat sowie die Jungen Blätter von Spinat, Rucola, Bieta rossa oder Mesclun. Trotz der Schwierigkeiten bei […]
Tiefkühlspinat: Wie viel Nitrat ist drin?
[…] viele Blatt- und Wurzelgemüse. Wie die aktuelle Situation bei Tiefkühl spinat aussieht, haben wir im Jahr 2022 im Rahmen eines Projektes […]
Baden-Württemberg: Vorstellung des Jahresberichts Ökomonitoring 2022
[…] verschiedenen Lebensmitteln ergaben keine Auffälligkeiten. Die festgestellten Nitratgehalte in Tiefkühl- Spinat lagen durchweg unter dem Höchstgehalt und hängen nicht von […]
Was ist Sommerportulak?
[…] die Würzpflanze kurz in der Pfanne geschwenkt und ähnlich wie Spinat zubereitet. „Die Blätter sollten zügig verarbeitet werden, da sie […]
Kohlrabi vielseitig zubereiten
[…] C und A als die Knolle. Größere Blätter können wie Spinat zubereitet oder als Zutat für Pesto und Kohlrouladen genutzt […]