„Marktcheck“ zu Küchenschwamm, Vitamin D und Kürbiskernöl
SWR Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin am Dienstag, 17. Oktober 2017, 20:15 bis 21 Uhr, SWR Fernsehen. Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Standard. Um auf den …
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Wie das geht?
Vorsicht: „Chocolate slim“ ist kein Wundermittel zum Abnehmen!
Die Verbraucherzentrale Hessen warnt vor unseriösen Werbeversprechen für ein Schoko-Getränkepulver. „Zehn Kilo in zwei Wochen“ oder „optimiert den Fettstoffwechsel“: Mit unzulässigen Gesundheitsversprechen und unrealistischen Abnehmerfolgen …
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Mykotoxin Patulin in Apfelsaft und Apfelmus?
Ende letzten Jahres sind im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) M-V in Rostock neun Apfelsäfte und zehn Apfelmuse auf das als Nervengift geltende …
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Aflatoxine in Nüssen?
Ob in der Weihnachtsbäckerei oder zum Knabbern – Nüsse sind eine Quelle für Energie aus gutem Nahrungsfett und fast alle enthalten wertvolle Fettsäuren. Getrübt wäre …
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Untersuchung südeuropäischer Weine auf Ochratoxin A, Schwefeldioxid und flüchtige Säuren
Im Frühjahr 2013 wurden 38 Proben Wein aus Südeuropa und Deutschland auf das Mykotoxin Ochratoxin A, auf den Gehalt an Schwefeldioxid und den Gehalt an …
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Stark gereifte Käse – einfach nur würzig oder gar gesundheitsschädlich?
Während der Käsereifung werden – abhängig von der Art der beteiligten Mikroorganismen – zahlreiche Stoffwechsel- und Abbauprodukte gebildet. So ist seit vielen Jahren bekannt, dass …
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