[…] auf Platz zwei mit Burgern und Platz drei mit japanischem Sushi. Erst auf dem vierten Platz befindet sich die deutsche […]
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Wie das geht?
Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Fisch und Seafood eröffnet
[…] im Einzelhandel das Fischstäbchen und Schlemmerfilets die absatzstärksten Artikel darstellen. Sushi ist bei den Deutschen ebenfalls auf dem Vormarsch. Die […]
Zwei große Lebensmitteltests im ZDF
[…] Bananen, Joghurts und Frischkäse auf dem Prüfstand, dann Lachs, Champagner, Sushi und Büffelmozzarella. Ebenfalls in beiden Sendungen wieder dabei: Lebensmitteltechniker […]
Der Lieferando Report 2021: Die deutschen Bestell-Trends
[…] Gerichte der japanischen Küche und liegt damit noch vor klassischen Sushi Gerichten. Doch nicht nur die Poke Bowl wächst weiter […]
Verbot einzelner Einweg-Plastikprodukte reicht nicht aus: Deutsche Umwelthilfe fordert Mehrweg in der Fläche
[…] im Verpackungsgesetz festgelegte Mehrwegquote von 70 Prozent. Für Getränkebecher, Essensboxen, Sushi– und auch Pizzaverpackungen gibt es inzwischen verbraucherfreundliche und maßgeschneiderte […]
Gibt es Lebensmittel, die für Kleinkinder tabu sind?
[…] Salami, Teewurst oder Cervelatwurst), roher Fisch und rohe Meerestiere (z.B. Sushi) und rohe Eier sowie daraus hergestellte, nicht erhitzte Speisen […]
Forellen aus heimischen Teichen schonen die Umwelt
[…] schmackhafte und hochwertige Eiweißquelle ist Fisch in allen Zubereitungsformen vom Sushi, über Steckerlfisch, Räucherfilets oder ausgefallene Fischbowls ein wandelbares Gericht. […]
Produktion von Fertiggerichten stieg in 2020 um 4,9 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum
[…] die Menge der produzierten Fisch-Fertiggerichte, zu denen beispielsweise Fisch-Nuggets oder Sushi zählten, um 1,2 % unter dem Vorjahreswert. Methodischer Hinweis: Fertiggerichte […]
WWF warnt zum Welt-Thunfisch-Tag vor Überfischungskrise
[…] auf der Thunfischpizza landet, und Gelbflossenthun, der als Tiefkühl-Thunfischsteak und Sushi angeboten wird. Ein Großteil der industriellen Thunfisch-Fischerei im Indischen […]
ÖKO-TEST Thunfisch: Umweltsünde mit Quecksilber
[…] überfischt oder ausgebeutet. Wenn auch künftige Generationen noch Thunfisch-Pizza oder Sushi essen sollen, bleibt nur, nachhaltig zu fischen. Doch der […]