Die HITCHCOCK Fruchtessigkompositionen runden nicht nur herzhafte Gerichte ab, sondern geben auch Desserts eine besondere Note. Das süß-säuerliche Aroma macht sich besonders gut in sommerlichen …
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Wie das geht?
Germany’s Next Essstörung?
Alarmierend: Wie Germany’s Next Topmodel das Selbstbild von Frauen zerstört. Die beliebte TV-Show Germany’s Next Topmodel könnte mehr Schaden anrichten, als viele denken. Ernährungswissenschaftler Uwe …
WeiterlesenIntervallfasten erneut unter Beschuss: Neue Forschung enthüllt Risiken für Heranwachsende
Die Debatte um Diäten nimmt eine neue Wendung: Eine aktuelle Studie wirft Fragen auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop liefert Einblicke in die potenziellen Gefahren des Intervallfastens …
WeiterlesenClean Eating – gesunder Weg oder kranker Hype?
Der Trend rund um Clean Eating verspricht eine gesündere Lebensweise durch ‚reines‘ Essen. Doch was steckt wirklich dahinter? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet das Thema kritisch. …
WeiterlesenAlles rund um Mehl
Mehl in Zahlen. 5 Prozent … der Mehlproduktion in Deutschland wird in Kleinpackungen für Endverbraucher abgefüllt. Der Rest geht größtenteils in Handwerk und Industrie sowie …
WeiterlesenAlpenrestaurant Elisabeth zum Coq d‘Or ausgezeichneten Restaurant ernannt sowie den Titel berufener Coq d’Or-Maitre an Hermann Innerebner verliehen.
Weiterer Mitstreiter zur Erhaltung des kulinarischen Erbes der Heimat Südtirol. Kaisersbach-Sarntal: Dem Alpenrestaurant Elisabeth im Sarntal wurde der Titel „Coq d’Or ausgezeichnetes Restaurant“ als Coq …
WeiterlesenEssen, das Leber und Darm fit hält
Ein fröhlicher Abend im Biergarten, Grillen mit Freunden, ein schönes Stück Torte am Sonntag – die Leber leistet am laufenden Band Schwerstarbeit. Schwere Kost geht …
WeiterlesenEssstörungen nehmen zu – doch der wohl wichtigste Auslöser wird ausgeblendet!
Die Zahl der Menschen mit Essstörungen steigt weltweit an. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die Gründe und gibt Tipps, wie man dem entgegenwirken kann. Gerade haben …
WeiterlesenGluten Free Magazin – für einen unbeschwerten, genussvollen Herbst
Heute (EVT 13.09.2024) erscheint die 37. Ausgabe des Gluten Free Magazins, die mit 41 geprüften, glutenfreien Rezepten und allerlei Wissenswertem rund um das glutenfreie Leben …
WeiterlesenKunterbunte Ballons und liebevolle Herzen
Die Produktneuheiten Liebevolle Herzen und Fröhliche Ballons aus Esspapier von Dr. Oetker bringen ab dem 1. Juni 2024 frischen Wind in das Dr. Oetker Esspapier-Sortiment. …
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