Für Vegetarier gehört Käse oftmals zum Speiseplan. Doch die wenigsten wissen, dass auch Käse nicht immer vegetarisch ist. Der Grund […]
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Wie das geht?
Deutschland die Nr.1 bei der Einführung veganer Lebensmitteln
[…] die sich gesund und verantwortlich ernähren möchten, ob als Veganer, Vegetarier oder Flexitarier.“ Fleischfreie Ernährung ist derzeit in Deutschland verhältnismäßig […]
Fünf Fragen zu veganen Ersatzprodukten für Käse und Milch
[…] „veganen“ und „vegetarischen“ Ersatzprodukten verstanden? Hier muss unterschieden werden. Während Vegetarier Lebensmittel meiden, für die ein Tier sterben musste, verzichten […]
Mehr Klarheit für Vegetarier und Veganer – mehr Sicherheit für Unternehmen
[…] Minhoff. Der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft war gemeinsam mit dem Vegetarierbund Deutschland (VEBU) bei der Ausarbeitung der Kriterien im Rahmen […]
Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel: Was ist wirklich wichtig?
[…] einer Unterversorgung bestimmter Nährstoffe. Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel können dem vorbeugen. Worauf Vegetarier und Veganer achten sollten, lesen Sie hier. Vegetarische Nahrungsergänzungsmittel […]
Vegan, Flexitarier oder Puddingvegetarier?
Der Begriff „Vegetarier“ geht nicht auf das englische Wort für Gemüse, „vegetables“, zurück, wie viele meinen. Zumindest nicht direkt. „Vegetable“ […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
[…] die Stiftung in einer aktuellen Stellungnahme. Der höchste Anteil an Vegetariern findet sich in der Gruppe der jungen Erwachsenen im […]
Werbung für Fleischersatzprodukte spricht Flexitarier nicht an
[…] Deutschland Flexitarier, die ihren Fleischkonsum weitgehend eingeschränkt haben, eher als ‚Vegetarier‘, während sie sich in Italien meist als ‚Omnivoren‘, also […]
CodeCheck-App für Vegetarier: verstecktes “Tier” im Essen einfach erscannen!
[…] mit CodeCheck nun also auch explizit auf ihre Eignung für Vegetarier überprüfbar. Die neue Veggie-Funktion von CodeCheck sorgt daher ab […]
Veggie-Trend: Verbraucher wollen echte Gemüseprodukte und keine Fleischimitate
[…] basiert. Derzeit gibt es in Deutschland bereits ca. 7,8 Mio. Vegetarier** und 900.000 Veganer**. Die signifikanteste Entwicklung findet sich aber […]