Weißkrautsalat (für 4 Personen) 1 kleiner Kopf Weißkohl 1 gestr. TL Meersalz 125 g durchwachsener Speck 1 Tasse Klare Gemüsebrühe […]
105 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Weißkohl"
Ergebnisse für "Weißkohl" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Weißkohl" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Weißkohl" informiert werden.
Wie das geht?
Stress macht Gemüse besser: Mehr sekundäre Pflanzenstoffe durch Lichteinfluss
Ein halbes Pfund Brokkoli oder Weißkohl am Tag zu essen, um genügend Antioxidantien zu sich zu nehmen – undenkbar. Doch […]
Coleslaw: Cremiger Krautsalat nach amerikanischer Art
[…] das niederländische Wort für Krautsalat („Koolsla“) zurückgeführt. Die Hauptzutaten sind Weißkohl und Möhren. Sie gibt es bei uns ganzjährig aus […]
Chinakohl: Ostasiatischer Frischekick aus deutschen Landen
[…] Dezember und Januar noch geerntet werden kann. Im Kohl-Irrgarten Chinakohl, Weißkohl und Spitzkohl – sie alle weisen als Mitglieder der Kreuzblütler-Familie gewisse […]
Chinakohl: Zarter Kohl aus dem Reich der Mitte
Fotolia #6142358 © Michael-Möller – Lizenznehmer: food-monitor Weißkohl und Rotkohl liegen so manchem schwer im Magen. Eine gute Alternative zu […]
Kohlgemüse: Gut für Gesundheit und Umwelt
[…] Ansprüchen an die Lagerung. Grundsätzlich gilt, dass feste Kohlsorten wie Weißkohl oder Rotkohl kühle Kellerräume bevorzugen, Blattsorten wie Grünkohl halten […]
Hohe Keimbelastung in Sprossen und küchenfertigen Salatmischungen
[…] das krankmachende Bakterium Listeria monocytogenes, insbesondere Mischsalate mit Zusätzen von Weißkohl. Intakte Salat- und Kohlblätter bieten einen gewissen natürlichen Schutz […]
Spitzkohl: Kalorienarmes Sommergemüse
[…] und nicht wieder aufgewärmt werden. Spitzkohl ist eng mit dem Weißkohl verwandt, hat aber eine kegelförmige, spitz auslaufende Form. Die […]
Gemüse am besten täglich – frisch und gesund
[…] (Porree, Zwiebeln, Schalotten etc.) Blüten- oder Kohlgemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Wirsing, Weißkohl etc.) Wurzelgemüse (Möhren, Rettiche, Radieschen, Schwarzwurzeln, Rote Rüben etc.) […]
Gemüseanbau in Deutschland: Spargel, Zwiebeln und Möhren an der Spitze
[…] (11.300 ha), gefolgt von Möhren und Karotten (11.200 ha) und Weißkohl (6.200 ha). Die Gemüsebauern können auf ein positives Jahr […]