[…] abgetötet. Pressemitteilung „Plätzchenbacken: Teigessen kann krank machen“ 2. Blei in Wurstwaren mit Wild Durch die Verwendung bleihaltiger Munition bei der […]
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Wie das geht?
foodwatch zur Umstellung des Fleischangebots bei Aldi: Am Elend der Tiere ändert sich nichts
[…] Aldi Süd haben angekündigt, bis 2030 auch gekühlte Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland vollständig auf die beiden höchsten Haltungsformen 3 […]
„Kinderwurst“ unter der Lupe: LAVES untersucht Fleischerzeugnisse mit Werbung bzw. Aufmachung für Kinder
[…] wurden, wurden die Hersteller lediglich auf die Unzulässigkeit hingewiesen. Spezielle Wurstwaren für Kinder unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung nicht wesentlich […]
Typ-2-Diabetes vorbeugen: Mit Vollkornprodukten das Diabetes-Risiko senken?
[…] von zuckerhaltigen Getränke und rotem Fleisch (insbesondere verarbeitetem Fleisch wie Wurstwaren) nachgewiesen werden. Die Ergebnisse wurden im British Medical Journal […]
Listerien-Nachweise in Fleisch, Fleischerzeugnissen und Wurstwaren
Warnungen vor Listerien in Lebensmitteln finden sich in der Presse immer öfter. Aber was genau sind Listerien und wo kommen … mehr
Vegetarische und vegane Lebensmittel: Produktion stieg 2020 um mehr als ein Drittel gegenüber dem Vorjahr
[…] ein Haushalt durchschnittlich gut 6,7 Kilogramm Fleisch im Monat – Wurstwaren, Räucher- und Trockenfleisch oder anderes konserviertes, verarbeitetes Fleisch nicht […]
Zucker-, Salz-, Fett- und Energiegehalte in Fertigprodukten
[…] und Salz von Produkten aus den Produktgruppen Brot und Kleingebäck, Wurstwaren, weitere Fleischerzeugnisse und Riegel (z. B. Müsliriegel, Fruchtschnitten) vor. […]
Vom Rezept auf den Tisch – schnell, einfach und frisch
[…] Kooperation. „Auch Tiefkühlprodukte, frisches Obst und Gemüse sowie Fleisch- und Wurstwaren und Molkereiprodukte sind möglich. Entspannter lassen sich neue Rezepte […]
Schinkenimitate sind kein Schinken
[…] aktuelle Diskussion über die Bezeichnung von Ersatzprodukten für Fleisch und Wurstwaren als notwendig begrüßt. Zunehmend bewerben einige Hersteller ihre vegetarischen […]
Billig auf den Grill, teuer für Umwelt und Gesellschaft
[…] als doppelt so teuer als die beworbenen konventionellen Fleisch- und Wurstwaren. Silke Oppermann: „Damit konventionell erzeugtes Fleisch zu derartigen Kampfpreisen […]