[…] Wirkung zugesprochen. Eine sehr lange Tradition hat ein Mix aus Zimt mit Honig, der bereits vor 2.000 Jahren in der chinesischen […]
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Hessisches Landeslabor prüft Glühwein, Kinderpunsch und Weihnachtsgebäck
[…] sämtlichen Proben wurden auch die Gehalte von der in einigen Zimtsorten vorkommenden Substanz Cumarin sowie Hydroxymethylfurfural (HMF) bestimmt. Cumarin ist […]
Sind Ingwer, Kurkuma und Kreuzkümmel gesunde Gewürze?
[…] Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse, Nudeln, Chutneys, Süßspeisen, Kuchen, Gebäck, Getränken Zimt, Chili, Koriander, Zitronengras, Muskat, Nelke Kurkuma Geflügel, Fisch, Fleisch, […]
Studie: Deutsche sind Spitzenreiter im Salz- und Pfefferkonsum
[…] liebsten frisch. Neben Salz und Pfeffer gehören Chilli, Curry, Muskatnuss, Zimt sowie Feuchtsalz zu den Gewürzen, die sich in den […]
Rohwarenmangel und Corona-Folgen belasten Gewürzindustrie
[…] den Import der klassischen Gewürze wie Pfeffer, Paprika, Ingwer, Muskat, Zimt, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Kurkuma hat dies unmittelbare Auswirkungen. „Unsere […]
Von „back to nature“ bis „easy going“: neue Ernährungs-Stile in Coronazeiten
[…] Früchte, Smoothies und „Comfort Food“ wie Granolas, Overnight-Oats oder warmes Zimt-Porridge mit Mandeln und Äpfeln – vorzugsweise als Bowls. Für […]
Von Apfelrotkohl bis Mandelhörnchen: Das sind die beliebtesten Lebensmittel der Deutschen im Herbst
[…] Eins für seine aromatische und ausgewogene Note mit Nelke und Zimt“, sagt Elmar Westermeyer. In Nordrhein-Westfalen wird dreimal so viel […]
5 Frühstückscerealien-Trends in Deutschland
[…] Geschmacksrichtungen Die Bio Legumi Loops aus Erbsen und Kichererbsen mit Zimt und Kurkuma von Green Panda stellen dem Hersteller zufolge […]
Diese Frauen rocken die Blogosphäre! Food-Bloggerinnen stark vertreten
[…] Happy Carb Ines Thomas – Glamour Virginia Horstmann – Zucker, Zimt und Liebe Christine Neder – Lilies Diary Christine Garcia […]
Kaufland verkauft Nudeln und Müsli mit Insektenmehl
[…] Kaufland erhältlichen Müslisorten gibt es in der Geschmacksrichtung „Apfel & Zimt“, „Zartbitterschokolade“ oder „Himbeere & Kürbiskerne“ und kosten jeweils 4,99 […]