[…] Es erinnert an eine Mischung aus Nelken, Muskat, Ingwer und Zimt. Rund um den Globus ist Piment als Gewürz weit […]
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Wie das geht?
Von Matcha bis Pumpkin Spice Latte
[…] heiße Milch einrühren. Hinzu kommen verschiedene Gewürze wie zum Beispiel Zimt, Muskatnuss, Kardamom und Chili oder auch ein Schuss Rotwein. […]
Wärmstens zu empfehlen: Punsch mit Fruchtsaft & Co.
[…] Zitronenschale sowie -scheiben auf unbehandelte Früchte achten. 4. Gewürze wie Zimt nicht zu lange ziehen lassen, da sie sonst einen […]
Festliches Dessert: lecker und gut vorzubereiten
[…] In den Wintermonaten sind bei einem Dessert kräftige Aromen von Zimt, Marzipan, Schokolade und Kaffee gefragt. Wie wäre es mit […]
Honigkuchen: So wird das Adventsgebäck locker und saftig
[…] süßer Honig auf fruchtige Orangenaromen und weihnachtliche Gewürze wie Kardamom, Zimt und Ingwer. Das Gebäck bereichert den Adventskaffee und ist […]
Warum ist Zimt nicht gleich Zimt?
Im Handel findet man hauptsächlich die Sorten Cassia- Zimt und Ceylon-Zimt. Sie unterscheiden sich nicht nur im Aroma, im Aussehen […]
Himmlische Kreationen aus der Weihnachtsbäckerei für einen würzig-fruchtigen Advent!
[…] werden und sich von mehlbestäubten Backblechen der unwiderstehliche Duft von Zimt, Vanille, Bratäpfeln oder köstlichem Gebäck verbreitet, dann liegt Weihnachten […]
Die exotische Winterfrucht Cherimoya
[…] Mischung aus Banane und Ananas mit einem Hauch Vanille und Zimt. Die bei uns relativ unbekannte Frucht schmeckt nicht nur […]
Kardamom für Süßes und Pikantes
[…] Ländern verleiht es Brot, Kuchen und Kleingebäck – etwa schwedischen Zimtschnecken („Kanelbullar“) – mehr typisches Aroma. Dabei wird Kardamom in […]
5-Gewürze-Pulver: Klassiker aus der chinesischen Küche
[…] Süße und besteht traditionell aus den fünf Gewürzen Szechuan-Pfeffer, Gewürznelken, Zimt, Sternanis und Fenchelsamen. Szechuan-Pfeffer, auch Sichuan-Pfeffer oder japanischer Pfeffer […]