Vegetarisch zu leben liegt weiter im Trend. Und der hat viele Vorteile. Wer ohne Fleisch, aber mit Gemüse der […]
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Wie das geht?
Trend: Vegetarische und vegane Lebensmittel aus der Tiefkühlabteilung
[…] auf Fleisch. 2021 ernährten sich 12% bereits komplett vegan oder vegetarisch(2). Das Angebot entwickelt sich entsprechend dynamisch. Allein 2020 ist […]
Fleisch, vegetarisch, vegan, bio – zu diesen Ernährungsweisen informieren sich die Deutschen im Netz
[…] sich im Internet beschäftigen. Männer sind Bio-Fans, Frauen mögen es vegetarisch Im Vergleich zum deutschen Durchschnittsnutzer beschäftigen sich Männer (62 […]
Deutschlands größte Veggie-Messe: am Freitag startet die VeggieWorld Rhein-Main
[…] Keller klärt über Vitamin B12 und andere essentielle Nährstoffe bei vegetarisch-veganer Ernährung auf. Vorträge wie von Kristin Höhlig vom VEBU […]
VeChi-Youth-Studie im 14. Ernährungsbericht der DGE
[…] betrachtet. Außerdem werden aktuelle Forschungsergebnisse vorgestellt und bewertet. Zusammenfassung Einleitung: Vegetarische und vegane Ernährung wird zunehmend populär in Deutschland. Da […]
Vegane Ernährung bei Kindern: VEBU kritisiert einseitige Berichterstattung
[…] Keßler. VegMed, der in Europa einzigartige Fachkongress zu Medizin und vegetarisch-veganer Ernährung, bietet unter anderem Ärzten, Studierenden und Ernährungswissenschaftlern eine […]
Vegetarisch gesund
Vegetarische Rezepte gibt es im Rezeptbereich von food-monitor. Foto: Wirths PR Thomas D. (Die fantastischen Vier) tut es. Der […]
Kaugenuss in Vegetarisch – mit Em-eukal® Veggie-Drops
Der Veggie-Boom ist ungebrochen: Die Zahl der vegetarisch lebenden Menschen in Deutschland hat sich in den letzten 20 Jahren mehr […]
Fleischlust hemmt nachhaltige Ernährungsumstellung
[…] in einer repräsentativen Online-Befragung wissen, wie groß das Potenzial von vegetarischer Ernährung in Deutschland ist, warum man Fleisch und Fisch […]
3-Gänge-Menü mit heimischen Erdbeeren
[…] Foto: BVEO 1. Vorspeise: Erdbeer-Rucola-Salat mit gerösteten Haselnüssen einfach / vegetarisch / Zubereitungszeit: etwa 15–20 Min. Zubereitung: Erdbeeren waschen, […]