[…] angereicherte Sojamilch und Alternativprodukte mit einem geringen Zucker-, Salz- und Fettgehalt nahelegen. „Die Chance, das wachsende Angebot an Alternativprodukten mit […]
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Wie das geht?
Spargel zubereiten
[…] ist übrigens mit der Sauce Hollandaise légère möglich, die einen Fettgehalt von nur acht Prozent hat. Die leichte Sauce Hollandaise […]
DLG: Gute Qualitäten bei Trockenfrüchten und Ölsamen
[…] vor allem bei Geruch und Geschmack. Steigende Anmeldezahlen und e ine gute Qualität verzeichnet das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche […]
Gesund, verschönernd und variantenreich: Joghurt – ein echtes Multitalent
[…] hauptsächlich aus Wasser, Eiweiß und leicht verwertbarem Fett. Je nach Fettgehalt wird unterschieden zwischen einem Magermilchjoghurt mit maximal 0,5 Prozent […]
Getreide, Früchte, Nüsse – günstiges Müsli für Umwelt und Gesundheit
[…] Crunch. Neben dem Zuckergehalt sollte auch ein Blick auf den Fettgehalt des Müslis geworfen werden. Auf ungesunde, gesättigte Fette wie […]
f.eh (Österreich) zu Werbeverbot bei Lebensmitteln: wissenschaftliche Evidenz mangelhaft
[…] vor, dass Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Salz- oder Fettgehalt im Umfeld von Sendungen für Kinder zu reduzieren ist. […]
Nature Food Publikation zur Revision des Nutri-Score Algorithmus
[…] eine A-Bewertung erzielen kann. Bei Milch entscheidet weiterhin der individuelle Fettgehalt darüber, mit welcher Bewertung die Milch abschneidet. Gesüßte Milchgetränke […]
ÖKO-TEST-Magazin Juni 2016
[…] zusätzliche Aromastoffe setzen und wie hoch der Salz- und der Fettgehalt sind. Das Resümee: Ein gesunder Snack sind Chips zwar […]
Was ist Harzer Käse?
[…] längst überall in Deutschland hergestellt. „Harzer Käse passt mit einem Fettgehalt von unter einem Prozent und einem Eiweißgehalt von 37 […]
Lebensmittel des Monats: Rindfleisch
[…] als zum Beispiel Ochsen- oder Färsenfleisch, hat aber einen geringeren Fettgehalt. Färsen und Ochsen werden mit etwa 520 bis 600 […]