[…] dem Jahr 2008 wird die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) abgeleitete wöchentlich duldbare orale Aufnahmemenge (tolerable weekly intake, […]
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Wie das geht?
Amtstierärzte, Lebensmittelkontrolleure und Verbraucherschützer fordern Ablehnung von Klöckner-Reform im Bundesrat
[…] bereits im September verabschieden könnte, würde eine deutliche Schwächung der Lebensmittelsicherheit in Deutschland mit sich bringen, erklärten der Bundesverband der […]
Keine wesentliche Nickel-Aufnahme über Algen als Lebensmittel
[…] pflanzliche oder tierische Lebensmittel gelangen kann. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat für Nickel eine tolerierbare tägliche Aufnahmemenge (Tolerable […]
Übermäßiger Konsum von Energy Drinks erhöht Gesundheitsrisiko bei Kindern und Jugendlichen
[…] Computer in großen Mengen getrunken. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sollten Kinder und Jugendliche täglich nicht mehr als […]
Nachweis von MCPD und Glycidol in Lebensmitteln
[…] für 3-MCPD Im März 2016 hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) zudem eine umfassende Risikobewertung für 3-MCPD-Fettsäureester und verwandte […]
Lebensmittelbetrug: Was drauf steht muss auch drin sein
[…] beteiligt sich an deren Umsetzung. Beim Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), eine dem BMEL nachgeordnete Behörde, ist die deutsche […]
Toxische Pflanzeninhaltsstoffe verunreinigen die Lebensmittelkette
[…] Verbraucher derzeit nicht verlässlich bewerten können, berichten die Experten der Lebensmittelsicherheit Florian Kaltner, Christoph Gottschalk und Manfred Gareis in den […]
Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln: Europäische Ware nur gering belastet
[…] Drittländern nur selten überschritten, meldet das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Für die „Nationale Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2021“ […]
Abgesenkter Rückstandshöchstgehalt für den Wirkstoff Ethofumesat in Kümmel
[…] bis zum 30. Juni 2018. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit empfiehlt, das Mittel im Rahmen der Aufbrauchfrist nicht mehr […]
Neue Empfehlungen der EU zur Bewertung von gemessenen MOAH-Gehalten in Säuglingsmilchnahrung
[…] abschließende gesundheitliche Bewertung von MOAH-Gehalten durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) auf Basis verlässlicher Daten. Was ist der aktuelle […]