Die vegane Ernährung liegt im Trend. Wie sich diese auf die Gesundheit auswirkt, ist Gegenstand wissenschaftlicher Untersuchungen. In einer neuen Studie des … mehr
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Wie das geht?
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien: Entscheidende Schritte und verpasste Chancen
[…] klare Empfehlungen der DGE, wie sich eine gute Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren auch pflanzlich decken lässt“, merkt Klapp mit Blick auf […]
Über den Zusammenhang von Ernährung und Psyche
Hat gesunde Ernährung Einfluss auf eine Depression? Am 10.10.2017 ist der Internationale Tag der seelischen Gesundheit. Zu diesem Anlass informiert … mehr
Biomilch bringt Vielfalt in die Sommerküche
[…] Dadurch hat die Milch einen hohen Anteil wertvoller Fette, beispielsweise Omega-3-Fettsäuren, sowie ausgereifter Eiweiße, Mineralien und Vitamine“, sagt BIOSpitzenkoch und […]
Das Gewürz Ingwer hilft vielen Schwangeren gegen die Übelkeit
[…] 15 Gramm mehr Eiweiß als normalerweise und sie müssen ausreichend Omega-3-Fettsäuren über Makrele, Lachs oder Hering aufnehmen. Auf Alkohol, Nikotin […]
Ausgewählte Thementouren, um die Grüne Woche auf eigene Faust zu erleben
[…] Die Experten erläutern, welche Fische, Krebs- und Weichtiere besonders viele Omega-3-Fettsäuren, Jod, Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Auch der ErlebnisBauernhof in […]
„Patent auf Lachszucht wäre irrwitzig und verstößt gegen Patentrecht“
[…] Futter an die Fische verabreicht wird, um die Konzentration an Omega-3-Fettsäuren in Produkten wie Fischöl zu steigern. Der DBV kritisierte, […]
Lasst uns froh und munter sein: über stimmungsaufhellende Lebensmittel
[…] zweimal pro Woche auf den Tisch kommen. Ihre mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren können die Gemütslage postiv beeinflussen. Ergänzend empfiehlt die Ernährungswissenschaftlerin: […]
Vital-Quark mit Leinsamen und gerösteten Haferflocken
[…] Leinsamen enthalten einen natürlich hohen Gehalt an Ballaststoffen sowie pflanzlichen Omega-3-Fettsäuren. Bereits 20 g Leinsamen pro Tag können zu einer […]
Die portugiesische Küche an der Algarve genießen
[…] mit Olivenöl gekocht, das sich durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren auszeichnet und niemals fehlen dürfen Zitronen. Unverzichtbar für die […]