Ob Eiscreme oder Cremeeis – Eis schmeckt immer. Gerade in den Sommermonaten erfrischen sich die Leute gerne mit Eiscreme – […]
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Wie das geht?
Der Spargel des Winters: Schwarzwurzeln vielseitig zubereiten
[…] gerieben und zum Beispiel mit etwas Zitronensaft, Jogurt oder saurer Sahne, frischen Kräutern und einem Hauch Meerrettich verfeinert. Das Putzen […]
Suppen und Salate: Im Sommer bleibt die Küche kalt
[…] Kartoffeln. Für eine aromatische Gurkensuppe werden Gurkenstücke mit einem Schuss Sahne, Knoblauch, Dill, etwas Salz, Pfeffer, Balsamicoessig und Olivenöl püriert, […]
Äpfel aus Deutschland: Eiskalt serviert – sommerliche Apfelsuppen
[…] andicken. Variieren lässt sich die kalte Apfelsuppe mit Meerrettich, saurer Sahne oder Joghurt, Rosinen und Vanilleeis. Als Dekoration empfehlen sich […]
Den Kühlschrank richtig einräumen
[…] auf die Glasplatte. * Bewahren Sie Milchprodukte wie Joghurt und Sahne am besten eine Etage höher auf. * Auf die […]
Mit Salat und Gurken knackfrisch durch den Sommer
[…] punkten aber auch einzeln. So ergeben Gurken mit Buttermilch, saurer Sahne, Schmand, Salz, Pfeffer und reichlich Dill eine leckere Sommersuppe. […]
Rettich: Das scharf-würzige Wurzelgemüse
[…] Vorspeise schmeckt eine kalte, fein pürierte Rettichsuppe mit einem Schuss Sahne. Rettich enthält wenig Fett und nur 14 Kalorien auf […]
Obst oder Gemüse? Fruchtgemüse!
[…] eine willkommene Erfrischung. Eine kalte Gurkensuppe mit Dill und saurer Sahne ist zudem schnell gemacht. Aber auch heiß als Suppe, […]
Sauce Hollandaise selbst gemacht
[…] Kompromisse gibt es keine. Sie wird aus 100 Prozent frischer Sahne hergestellt, enthält 82 Prozent Milchfett und höchstens 16 Prozent […]
Den Kühlschrank mit Köpfchen füllen
[…] bis Wochen halten. Hierzu zählen beispielsweise Frischmilch, Quark, Joghurt und Sahne. Auch frisch zubereitete Speisen wie Brotaufstriche, Dips oder Salate […]