Moleküle verschiedener Bakterienarten können die Immunabwehr von Nutzpflanzen entscheidend stärken und auch bei hohem Schaderregerdruck die Infektionsrate senken. Das ergab […]
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Wie das geht?
Clean Eating: Was bedeutet das?
[…] Sie Bio, wenn Sie können: Denn Nahrungsmittel aus dem ökologischen Landbau müssen bestimmte Kriterien erfüllen, andernfalls werden sie das „Bio- […]
Pflanzlich, ökologisch, regional – die Ernährung der Zukunft
[…] Den Bioanbau von Lebensmitteln zu stärken und gleichzeitig die Produktivität ökologischer Landwirtschaft zu verbessern, trägt daher unmittelbar zur nachhaltigen Ernährung […]
BÖLN-Studie: Regionale Lebensmittel sind gefragt – gute Absatzchancen bestätigt
Bio und noch dazu regional – seitdem die Lebensmittelherkunft für Verbraucher oft kaum noch nachvollziehbar ist, verspricht beides zusammen ein […]
Eierproduktion 2022 um 1,4 % gestiegen
[…] selben Zeitraum von 15,9 % auf 21,5 % sowie von Eiern aus ökologischer Erzeugung von 10,7 % auf 13,8 %. Der verbleibende Anteil an […]
DLG prämiert Bio-Produkte: Experten testeten 1060 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung
Im Vorfeld der Biofach, der Weltleitmesse für Bio-Erzeugnisse, hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) die Ergebnisse seiner Internationalen … mehr
Lebensmittelhändler beteiligen sich am Dialogforum Groß- und Einzelhandel zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung
Ressourcen schonen, Verluste begrenzen. Nahrungsmittelverluste bedeuten nicht nur, dass natürliche Ressourcen umsonst verbraucht wurden. Sie sind für den Lebensmittelhandel auch […]
Lebensmittelqualität erkennen braucht Wissen, Übung und Transparenz
[…] entscheidenden Einfluss auf die Prägungen der Kinder haben. Qualität aus ökologischer und ernährungsphysiologischer Sicht Geht es nach Dr. Dirk Hohnsträter, […]
Verbraucherschutzbericht 2016 des Landes Niedersachsen vorgelegt
Fremdwasser in Fischfilet und Noroviren in Himbeergrieß. Fisch steht bei ernährungsbewussten Verbraucherinnen und Verbraucher weit oben auf dem Speiseplan. Jährlich […]
DLG-Experten testeten 1015 Lebensmittel aus ökologischer Herstellung von 190 Unternehmen
DLG prämiert Bio-Produkte: Preisverleihung anlässlich der BioFach 2012 Anlässlich der BioFach, der Weltleitmesse für Bio-Erzeugnisse, hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) … mehr