[…] Thema Normen und Kontrollen bei Obst und Gemüse in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Die neue Ausgabe gibt es als barrierefreie PDF […]
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Wie das geht?
Projekt LinSel auf der Suche nach geeigneten Sorten für den regionalen Anbau
[…] wertvollen und gesunden Lebensmittel. Das Projekt wird vom Projektträger der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie gefördert und von mehreren Projektpartnern […]
Was sind regionale Lebensmittel und wie können Städte sie fördern?
[…] Leitgedanken der Regionalität verstärkt berücksichtigen? Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident der Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft, wies darauf hin, dass der […]
Jubiläum: 20 Jahre Bio-Siegel
[…] Kennzeichnung? Antworten gibt es bei der Informationsstelle Bio-Siegel in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Seit 15 Jahren steht sie der Wirtschaft beratend […]
Vielfältig und interdisziplinär: Versteckter Hunger nicht einseitig zu betrachten
[…] in diesem vielschichtigen Prozess stellte Dr. Hanns-Christoph Eiden, Präsident der Bundesanstalt für Ernährung und Landwirtschaft, in seinem Beitrag vor. So […]
Frischfleisch schnell und mobil kontrollieren
[…] „FriMo“ entwickelte das Gerät zur Marktreife weiter. Der Projektträger der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) betreut dieses Projekt. Das mobile Analysegerät „freshdetect“ ermittelt […]
Pflanzenschutzmittelrückstände in Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren?
[…] Deutschland in den Jahren 2019 und 2020 verzehrt laut der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Tipps zu Einkauf und Lagerung Die Früchte sollten […]
Bildungs- und Ernährungssysteme im Blick
[…] Dr. Margareta Büning-Fesel, Leiterin vom Bundeszentrum für Ernährung in der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Für sie liegt der Schlüssel in der Bildung. Nur […]
Umfrage: Was braucht das Lebensmittelhandwerk?
[…] Bundeslandwirtschaftsministerium fördert die Umfrage in seinem Programm zur Innovationsförderung. Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) begleitet die Arbeiten als Projektträger. Hintergrundinformationen Als Lebensmittelhandwerk […]
Unverpackt-Läden machen es vor: Weniger Verpackungsmüll ist möglich
[…] Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN). Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) begleitete die Arbeiten als Projektträger. Weitere Informationen: www.netzwerk-unverpackt.de […]