[…] Dafür Hokkaido oder Butternut in Würfel schneiden und mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch 30 bis 40 Minuten im Ofen rösten. […]
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Zucchini für die leichte Küche: So kommt der Sommer auf den Teller
[…] sie sich hervorragend mit anderen Gemüsearten wie Aubergine, Tomate und Paprika kombinieren. Zucchini schmeckt roh im Salat, gekocht, gebraten und […]
One Sheet Pan: alle Zutaten auf einem Blech
[…] – ob Süßkartoffel, Brokkoli, grüner Spargel, Maiskolben, Rosenkohl, rote Bete, Paprika oder Kürbis. Je bunter die Auswahl, desto vielfältiger und […]
Veganer sollten Kaffee, Tee und Rotwein eher meiden
[…] Fleisch effektiver. Die Lösung: „Wer eisenhaltige mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln wie Paprika, Kohl oder Zitrusfrüchten kombiniert, verbessert die Aufnahme“, sagt Matthias […]
Ostern ohne Ei: Rezepte zum Osterbrunch
[…] gelb ist zum Beispiel der Curry-Bananen- und leuchtend orange der Paprika-Koriander-Aufstrich. Frisch und grün wird es mit Schnittlauch und Petersilie […]
Hülsenfrüchte, die Kraftpakete aus der Natur
[…] gleichzeitige Aufnahme von Vitamin C-haltigen Produkten wie z. B. roter Paprika verbessert die Eisenaufnahme aus pflanzlichen Lebensmitteln. Darüber hinaus sind […]
Kalte Suppen für heiße Tage: Gazpacho & Co. genießen
[…] da das Gemüse nicht gekocht werden muss. Geschälte Tomaten, rote Paprikaschoten bzw. Peperoni und Gurke kommen mit etwas Knoblauch, Zitronensaft […]
Wenn der kleine Hunger kommt: kalorienarme Snacks für zwischendurch
[…] Guacamole oder Kräuterquark. Dafür eignen sich zum Beispiel Möhren, Gurken, Paprika, Kohlrabi und Radieschen. Statt kalorienreicher Kartoffelchips können selbstgemachte Apfelchips […]
Gimbap: Das koreanische Sushi
[…] Zutaten gefüllt werden. Das sind beispielsweise viel frisches Gemüse wie Paprika, Gurke und Möhre, mit Sojasoße mariniertes und scharf angebratenes […]
Karnickelfutter?! Pflanzenbasierte Ernährung eignet sich auch für Ostern
[…] bieten sich weniger stärkereiche Gemüse und Obst wie Tomaten, Gurken, Paprika, Zitrusfrüchte oder Beerenobst ideal an. „Menschen mit Typ-2-Diabetes und […]