Biolandbau weltweit: Wachstum hält an

FiBL und IFOAM präsentieren neue Daten und Fakten zum Biolandbau an der BioFach in Nürnberg Die biologisch bewirtschaftete Fläche stieg im Jahr 2007 gegenüber dem Vorjahr weltweit um 1,5 Millionen … mehr

Bio hat Zukunft

Bundesministerin Aigner eröffnet BioFach in Nürnberg „Bio hat Zukunft, gerade in Zeiten wie diesen. Dabei erstreckt sich die große Nachfrage nicht nur auf Lebensmittel sondern auch auf Kosmetik und Kleidung“, … mehr

Kiwi und Milch

Eine bittere Kombination Die grünen und süß-säuerlichen Kiwifrüchte peppen jeden Obstsalat auf. Sie schmecken lecker und sind optische Hingucker. Doch wer den Obstsalat mit einem Löffel Joghurt verfeinern will, wird … mehr

Wachstumsmarkt Milch: Das weiße Gold

Milchverarbeiter unter Druck / Klarer Trend zur Konsolidierung der Branche / Global Player setzen die wesentlichen Impuse / Internationalisierung, Innovation und Konsolidierung treiben deutschen Markt voran Die Protestmassnahmen der IG … mehr

Kinderturnkongress und peb kooperieren

Die Plattform Ernährung und Bewegung ist Kooperationspartner des diesjährigen Kinderturnkongresses vom 26. bis 28. März 2009 in Karlsruhe. Entlang des Kongressthemas „Kinder bewegen, besser essen – SynEnergien nutzen“ werden in … mehr

Zöliakie im Blickpunkt: Dr. Schär berät Kliniken

Drei Diätassistenten sind bundesweit im Namen von Dr. Schär in Kliniken und Krankenhäusern auf Tour, um über Zöliakie und eine glutenfreie Ernährung aufzuklären sowie Unterlagen für eine zielgerichtete Ernährungsberatung vorzustellen. … mehr