Die Grippe ist offiziell umbenannt

Die aktuelle Grippewelle, die sich international ausbreitet, hat jetzt mit „Influenza A/H1N1“ einen neuen Namen. Die geänderte Bezeichnung ist offiziell von der Weltgesundheitsorganisation WHO am Abend des 30. April bekannt … mehr

Macht Vitamin D groß und schlank?

Wie viel Vitamine brauchen Kinder? Besonders während der Wachstumsphase haben Kinder und Jugendliche einen erhöhten Energiebedarf. Optimal ist eine Kombination aus Eiweißen tierischer und pflanzlicher Herkunft sowie Kalzium (Milchprodukte). Vor … mehr

ÖKO-TEST Gemüse-Gläschen

Benzol im Babybrei In Gemüse-Babygläschen hat das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat zwei krebserregende Stoffe entdeckt. Sie entstehen im industriellen Herstellungsprozess, weil die Gläschen lange und hoch erhitzt werden. Fast alle … mehr

Neue Food-Studie: Saftig, lecker, knackig

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Lebensmittelwerbung muss Appetit machen Vermutlich haben Konsumenten kaum mit einem anderen Produkt mehr Kontakt, als mit Lebensmitteln. Ob im Supermarkt oder im Gemüseladen, im Restaurant oder in der Kantine, jeden … mehr

Übergewichtige Kinder sind häufiger depressiv

Bei krankhaft übergewichtigen Kindern treten begleitende psychische Erkrankungen bis zu dreimal häufiger auf als bei normalgewichtigen. Dies zeigt eine Auswertung der GEK Diagnosedaten von Kindern, die unter starkem Übergewicht leiden. … mehr

30 Jahre Kikkoman in Europa

1979 wagte das japanische Traditionsunternehmen Kikkoman, heute Weltmarktführer im Bereich Sojasauce, den Sprung nach Europa und wählte die Kleinstadt Neuss am Rhein als Europa-Zentrale aus. Seitdem konnte sich Kikkoman natürlich … mehr