Rucola oder Jetzt haben wir den „Salat“

Was nutzt das Gejammer? Da hat jemand einfach nicht aufgepasst. Hochautomatisierte Prozesse mögen zwar Kosten sparen, vielleicht auch Prozesssicherheit versprechen. Aber wenn nicht kontrolliert wird, … mehr

Landesamt warnt vor dem Fuchsbandwurm

Das Sammeln von Pilzen, Heidelbeeren, Brombeeren ist besonders in der jetzigen Jahreszeit eine beliebte Beschäftigung. Aber Vorsicht: die Früchte aus der Natur können mit einer … mehr

Wissenschaft zum Schutz des Verbrauchers

BfR veröffentlicht Jahresbericht für 2008 Gefährden Tonerpartikel die Gesundheit? Ist Dioxin in Schweinefleisch ein Risiko für Verbraucher? Können Duftstoffe Allergien der Atemwege auslösen? Das Bundesinstitut … mehr