Stabile Preise für Bio-Milchprodukte 2008

Die Verbraucherpreise für die meisten Bio-Milchprodukte sind im Verlauf des Jahres 2008 nahezu stabil geblieben. Im Vergleich zu 2007 zahlten die Verbraucher für einige Produkte aber deutlich mehr. Im Vergleich … mehr

Verbraucher wollen mehr Heimat auf dem Teller

Grüne Woche 2009: Produkte aus der Region werden immer beliebter „Wir erleben eine Renaissance der Regionalität“, erklärte CMA-Geschäftsführer Markus Kraus anlässlich der CMA-Informationsveranstaltung „Mehr Wertschöpfung für Spezialitäten aus deutschen Regionen“ … mehr

Das Pistazien-Prinzip

Wie Sie im neuen Jahr bewusster mit Snacks umgehen Viele Vorsätze zum Jahreswechsel ähneln sich: Man/Frau will sich gesünder ernähren und kräftig abnehmen. Sechs von zehn Personen können ihre Pläne … mehr

Bauernverband fordert Renaissance der Agrarforschung

DBV veranstaltete Klimaforum auf Internationaler Grüner Woche Die Landwirtschaft bekomme die Folgen des Klimawandels direkt zu spüren. Zwar sei sie durchaus anpassungsfähig. „Für die Anpassung der Landbewirtschaftung an den Klimawandel … mehr

EDEKA-Gruppe stellt erste Klima-Bilanz vor

o Bestandsaufnahme lässt auf ein hohes Einsparpotenzial zur Reduktion von Treibhausgas-Emissionen schließen o EDEKA Bank bietet Finanzierungsanreize für nachhaltige Technologien o Netto Marken-Discount bringt im Herbst einen Niedrigenergie-Markt als Pilotprojekt … mehr

EU-Bericht 2007 zu Zoonosen veröffentlicht

Bericht der EFSA und des ECDC zeigt Anstieg von Campylobacter-Infektionen beim Menschen und Rückgang der Salmonellosen  / Zahl der Listeriosen weiterhin besorgniserregend Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) und das … mehr

Biotreibstoffe nicht schuld an teuren Lebensmitteln

Die Produktion von Agrotreibstoffen war laut EU-Agrarkommissarin Mariann Fischer Boel ein „sehr guter Sündenbock“, um die Explosion der Nahrungsmittelpreise zu erklären. Für die Preisexplosion seien jedoch andere Gründe ausschlaggebend gewesen, … mehr