Diabetes und Tee

Von Prof. Dr. Dr. Dr. med. habil. Hanns Hatt, Institut für Zellphysiologie der Ruhr-Universität-Bochum Diabetes gehört mittlerweile zu den am weitesten verbreiteten chronischen Krankheiten in Deutschland. Es handelt es sich … mehr

Risikofaktor Blutfette

Ernährungsumstellung allein hilft nicht immer Eine ausgewogene, fettarme Ernährung ist ohne Frage gesund und wichtig. Menschen mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen verzichten deshalb oft ganz bewusst auf fetthaltige Nahrungsmittel … mehr

Wir können die Welt ernähren!

FNL: Innovative, moderne und nachhaltige Agrarproduktion gefordert „In fünfzig Jahren werden 9 Milliarden Menschen auf der Erde leben. Deren Versorgung zu sichern, dieser Verantwortung müssen wir uns stellen“, das sagte … mehr

Milch zum Weltmarktpreis

Gut für den Verbraucher? Wann kommt der freie Markt für die Milch? Was bedeutet er für Produzenten, Händler und Verbraucher? Was macht die Milch an der Börse? Warum jubeln die … mehr

Stabile Preise für Bio-Milchprodukte 2008

Die Verbraucherpreise für die meisten Bio-Milchprodukte sind im Verlauf des Jahres 2008 nahezu stabil geblieben. Im Vergleich zu 2007 zahlten die Verbraucher für einige Produkte aber deutlich mehr. Im Vergleich … mehr

Verbraucher wollen mehr Heimat auf dem Teller

Grüne Woche 2009: Produkte aus der Region werden immer beliebter „Wir erleben eine Renaissance der Regionalität“, erklärte CMA-Geschäftsführer Markus Kraus anlässlich der CMA-Informationsveranstaltung „Mehr Wertschöpfung für Spezialitäten aus deutschen Regionen“ … mehr

Das Pistazien-Prinzip

Wie Sie im neuen Jahr bewusster mit Snacks umgehen Viele Vorsätze zum Jahreswechsel ähneln sich: Man/Frau will sich gesünder ernähren und kräftig abnehmen. Sechs von zehn Personen können ihre Pläne … mehr

Bauernverband fordert Renaissance der Agrarforschung

DBV veranstaltete Klimaforum auf Internationaler Grüner Woche Die Landwirtschaft bekomme die Folgen des Klimawandels direkt zu spüren. Zwar sei sie durchaus anpassungsfähig. „Für die Anpassung der Landbewirtschaftung an den Klimawandel … mehr