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Forum Nachhaltiger Kakao: Schon die Hälfte des Kakaos aus nachhaltigem Anbau

21 . April 2016 food-monitor Markt und Produkte

[…] die Pflicht nimmt. Stefanie Lehmann von der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) wies auf die Schwierigkeiten hin, denen insbesondere kleine […]

Süßwarenindustrie: EU-Politik muss endlich die richtigen Weichen stellen

19 . April 2023 food-monitor Markt und Produkte

[…] etwa 10 % am Umsatz die viertgrößte Branche der deutschen Ernährungsindustrie. Ihr besonderes Kennzeichen ist ihre starke Exportorientierung. Die deutschen […]

Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung: Wirtschaft und Ministerium unterzeichnen Grundsatzvereinbarung

9 . März 2020 food-monitor Markt und Produkte

[…] das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, der Bundesverband der Deutschen Ernährungsindustrie, der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels, der Deutsche Bauernverband, der […]

Umsetzung der UTP-Richtlinie: Nachbesserung erforderlich

20 . November 2020 food-monitor Markt und Produkte

[…] Recht, erklärt Peter Feller, stellv. Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE): „Wir begrüßen es, dass der aktuelle Gesetzentwurf […]

Lebensmittelbranche wirbt für ein einheitliches Europa

5 . April 2019 food-monitor Markt und Produkte

[…] und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) und der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE), haben die beiden Verbände gemeinsam mit […]

Neue Technologie für Frischkäse soll hochwertigere Molke liefern

29 . März 2016 food-monitor Markt und Produkte

[…] Projekt der Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen (AiF) über den Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) mit insgesamt über 500.000 €. Knapp 300.000 € […]

Für beste Qualität, Tierwohl und Lebensmittelsicherheit: BVDF ruft zum #NewDeal auf

14 . Februar 2020 food-monitor Markt und Produkte

[…] und etwa 65.000 Mitarbeitern zu den führenden Branchen der deutschen Ernährungsindustrie zählt. Pressekontakt: Engel & Zimmermann AG Unternehmensberatung für Kommunikation […]

Knuspriger, voluminöser und länger frisch: Steuerung der Backwarenqualität durch mechanische Modifizierung von Mehlen

2 . November 2016 food-monitor Markt und Produkte

[…] der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF) Pressekontakt: Daniela Kinkel, PR-Referentin Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) Godesberger Allee 142-148, 53175 Bonn Tel. Zentrale: […]

Zu schade für den Abfall: Erbsenschalen enthalten wertvolle Pektine und Fasern

16 . März 2016 food-monitor Markt und Produkte

[…] der weltweit steigenden Nachfrage nach Pektin kürte der „Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)“ deshalb die Untersuchungen zum „Projekt des Monats“. […]

Lebensmittelgipfel: Keine Rosinenpickerei bei der Wertschätzung von Lebensmitteln

3 . Februar 2020 food-monitor Markt und Produkte

[…] Die gesamte Wertschöpfungskette von der Landwirtschaft über das Handwerk, die Ernährungsindustrie bis zum Lebensmittelhandel hat Wertschätzung verdient. Wir schaffen es […]